We zijn er nog niet uit. Gaan we in 2017 naar Nieuw-Zeeland op vakantie of niet? De CO2-imprint die we nalaten met een vliegreis zo ver weg staat ons niet echt aan. Bovendien, we willen nog zoveel mooie plekjes dichterbij huis, in Europa, ontdekken. Maar als wijnland en als land waar The Lord of the Rings is opgenomen, blijven we Nieuw-Zeeland heel aantrekkelijk vinden. Die prachtige natuur! En mooie sappige witte wijnen, met een ander maar toch herkenbaar karakter dan het Europese. Prachtige Pinot Noirs, één van mijn favoriete druivenrassen als het om rode wijn gaat. Recent kreeg ik er weer twee toegezonden. Eén uit misschien wel het bekendste wijngebied van het land, Marlborough. En één uit een gebied dat sterk in opkomst is, Central Otago.
Over Nieuw-Zeelandse Pinot Noir
Er is veel variëteit binnen de Nieuw-Zeelandse Pinot Noirs. Een van de redenen is de uitgestrektheid van het land. Van Auckland in het uiterste noorden tot Central Otago op het Zuidereiland is een afstand van ongeveer 1.600 kilometer. Het lokale klimaat kan aanzienlijk verschillen: Central Otago is droog en zonnig, omdat het in de regenschaduw van de bergen ligt. Marlborough, de noordelijkste regio op het Zuidereiland, is veel natter. Central Otago geldt momenteel als beste regio voor Pinot Noir in Nieuw-Zeeland. En dat bleek ook uit de twee proefflessen die ik ontving.
Weetjes
- Pinot Noir beslaat ongeveer 8% van de totale wijnproductie van het land.
- Een ruime 5.500 hectare zijn beplant met deze druif. Dit is een kwart van de totale aanplant Sauvignon Blanc bijvoorbeeld. Met 20.000 hectare staat deze druif op nummer 1 in Nieuw-Zeeland.
- Ontstelen is gebruikelijk.
- Koude inweking van de schillen zorgt voor smaak en kleur uit de schil.
- Vergisting duurt zeven tot acht dagen.
- De wijnvaten worden drie tot vier keer overgepompt (remontage).
- De Pinot Noirs worden meestal 9 tot 18 maanden gelagerd op Frans eiken.
Geproefd
Giesen Brothers Pinot Noir 2012
verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten, € 9,99
Heel veel fruit, vooral aardbeien. Weinig tannine, mist wat structuur. Korte finish. Een simpel maar prettig glas voor gewoon weekend-dinertje.
Elephant Hill Pinot Noir 2012
verkrijgbaar voor de vakhandel via Pallas Wines, prijscategorie rond de € 20 consumentenprijs
Geuren van vanille en rood fruit, snufje laurier. Goede structuur, soepele tannines. Pittige Pinot Noir die beduidend serieuzer is dan de vorige.
