Bijzondere proeverij wijnen uit Molise

Het Instituto Italiano di Cultura di Amsterdam organiseert vrijdag 30 januari een bijzonder avond, waarop de streek Molise, zijn cultuur en zijn wijnen centraal staan.

Gasten die avond zijn onder andere Michele Vitale, vice-president van Italia del Gusto en bevlogen promotor van zijn regio, en Sergio Troiano, sommelier en oenoloog. Tijdens de avond zal eerst een film worden vertoond over de tradities van de streek. Centraal staan de tratturi, de groene autosnelwegen van het verleden, waar de herders te paard of lopend de koeien lieten grazen en leidden. Daarbij besteed de film ook aandacht aan de tavernes, hotels uit vroegere tijden die men langs de weg kon vinden. En aan de kerkjes, om tot de Grote Hemelse Beschermer te kunnen bidden. In de loop van de eeuwen zijn miljoenen stuks vee langs deze tratturi gegaan en dit heeft zijn indruk achtergelaten op geschiedenis, economie en cultuur van Molise. Terwijl na de Tweede Wereldoorlog de tratturi volledig waren verlaten ziet men tegenwoordig opnieuw in mei en in de herfstmaanden de transumanza: de seizoenstrek van vee van de winterweidegebieden van de Gargano in Puglia naar de Apennijnse zomersweiden van Frosolone in Molise.

Molise heeft ook op culinair en vineus gebied heel wat te bieden. Het tweede deel van de avond is gewijd aan een proeverij van diverse wijnen van Molise, toegelicht door Sergio Troiano en begeleidt door heerlijke kazen, vleeswaren en truffel uit de streek.
Drie wijnproducenten zullen aanwezig zijn: vertegenwoordigers van Cantine Cipressi, Cantine Borgo di Colloredo en Cantine Terre Sacre.

Meer informatie over de avond is te vinden op de site van het Italiaans Cultureel Instituut in Amsterdam. Via deze site kun je je ook aanmelden voor de avond, die plaatsvindt op Keizersgracht 564 op 30 januari vanaf 19.30 uur. De toegang bedraagt € 35,00.

Op Wijnkronieken zal na de avond een verslag volgen; binnenkort zullen ook de wijnen en Molise verder geïntroduceerd worden.