Nederlanders zie je er nog nauwelijks, en de wijnen zijn er goed en betaalbaar. Wat wil een mens nog meer op zijn vakantieadres? Het liefst zouden Ad en Julia het dan ook zo houden, maar de rest van Europa ontdekt hun ideale wijngebied helaas ook langzaam. Ad en Julia hebben een tweede huis in het stadje Naumburg, zo'n 200 à 300 kilometer van zowel Berlijn, de Poolse als de … [Lees meer...] overOnbekend wijngebied: Saale-Unstrut
Blog
Antipakjesavond en de Smaak van Nederland
Morgen is het antipakjesavond, ingesteld door culinair journaliste Karin Luiten. Karin deed eerder deze week een oproep om op 4 december, te koken zonder kant-en-klaar pakje of zakje. Geen soep uit een pakje, geen diepvriespizza, geen potje tomatensaus voor over de pasta. Zo'n initiatief steun ik natuurlijk, ook al ben ik geen foodblogger. De eerlijkheid gebiedt me te zeggen … [Lees meer...] overAntipakjesavond en de Smaak van Nederland
Kennismaking met Herrenhof
Al weer enige tijd heb ik regelmatig contact met de eigenaar van het wijngoed Herrenhof, in het Oostenrijkse Steiermarken. Gottfried Lamprecht (1983) is onder andere zeer actief op Twitter en Facebook en heeft een eigen weblog. Dagelijks laat hij iets van zich horen: over zijn wijngaarden, het werk in de kelder, zijn gedachten rondom wijnmaken etc... Zelden trof ik een … [Lees meer...] overKennismaking met Herrenhof
Riesling uit Slovenië: Pullus
Er zijn de afgelopen weken zoveel flessen huize Wijnkronieken binnengekomen, dat we soms niet meer weten wat er staat. We proeven ons een weg door het geheel en pogen de juiste fles bij de juiste maaltijd te combineren. Dat lukt niet altijd, zoals eerder deze week. Maar dat lag noch aan de wijn, noch aan de preitaart: allebei heerlijk, maar deze fles wijn paste gewoon niet bij … [Lees meer...] overRiesling uit Slovenië: Pullus
De vele gezichten van Grüner Veltliner
Zeker meer dan vijftig verschillende Grüner Veltliners waren er te proeven gedurende de European Wine Bloggers Conference. Oostenrijks no. 1-druif was alom tegenwoordig, tot in Burgenland toe. Hij groeit dan ook in zo goed als alle wijngebieden, al zijn de wijnen uit Wachau, Kremstal en Kamptal het bekendst en beroemdst. Grüner Veltliner wordt niet alleen als wijn van één … [Lees meer...] overDe vele gezichten van Grüner Veltliner
Slurp!2
Er ligt er weer één: een leesbaar en vlot boekje van Ilja Gort. Net als vorig jaar bundelde de bekendste Nederlandse wijnboer in den vreemde zijn digitale nieuwsbrieven en maakte er opnieuw een smakelijk en goed verzorgd boekwerkje van. Het grootste deel van het boek bestaat uit foto's, de teksten zijn alleen een illustratie, lijkt het soms. Voor de trouwe Slurp! lezers is … [Lees meer...] overSlurp!2
Malbecs van Alessandro Speri
Natuurlijk is er al weer teveel tijd verstreken. De proeverij van Argentijnse wijnen was twee weken geleden, en nu kom ik er pas toe een verslag te schrijven. Dit soort dingen moet je eigenlijk heet van de naald neerpennen, als je enthousiasme voor de geproefde wijnen nog vlammend is. Gelukkig blijven er echter meestal één of twee ontmoetingen in je geheugen gegrift. En eerlijk … [Lees meer...] overMalbecs van Alessandro Speri
Officiële doop WijnWebWinkelgids
Afgelopen zaterdag was het dan zo ver: in het prachtige neogotische postkantoor van Arnhem werd mijn WijnWebWinkelgids officieel ten doop gehouden. In dit postkantoor zit sinds kort de vestiging van Selexyz Arnhem, en wij waren er te gast op de de kookafdeling. Onder het genot van heerlijke cava van onder andere Colet (via Taste & Tintle) en Yate (via de Wijnbeurs) namen … [Lees meer...] overOfficiële doop WijnWebWinkelgids
Wijn en chocolade
Het lijkt of ik het tegenwoordig overal tegenkom. Artikelen in culi-tijdschriften, persberichten in mijn mailbox, verrukkelijke voorbeelden op proeverijen. Ik heb het over de combinatie chocolade en wijn. Zeiden we vroeger: bij een chocoladedessert past alleen een mooi glas port of een zoete madera (malmsey of bual), tegenwoordig lijken combinatiemogelijkheden van chocolade en … [Lees meer...] overWijn en chocolade
Een pallet wijn in de tuin
Het heeft wat voeten in de aarde gehad, maar ze zijn binnen! De wijnen van La Cá staan te wachten op hun afnemers, in onze huiskamer. Samen met een groep vrienden en kennissen proefden we onlangs de wijnen van Paolo Orlandi, van Azienda Agricola La Cá in Roddi, Piemonte. Ik hoorde over Orlandi via digitale contacten; dankzij de financiële crisis bleef hij met grote voorraden … [Lees meer...] overEen pallet wijn in de tuin