• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to secondary menu
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Home
  • Wat is Wijnkronieken?
    • Historisch onderzoek
    • Lezingen
  • Blog
  • Publicaties
  • Contact
  • Blogcategorieën
    • Wijngeschiedenis
    • Nederlandse wijn
    • Wijn en wandelen
    • Proeven
    • Rare druiven
    • Wijn & eten
    • Nieuws
    • Meer dan wijn
    • Beleven
    • Food
    • Wijnmaken en wijngaard
    • En verder….
  • Downloads

Wijnkronieken

Wijn, wijngeschiedenis en wijncultuur

  • Wijngeschiedenis
  • Nederlandse wijn
  • Wijn en wandelen
  • Proeven
  • Rare druiven
  • Wijn & Eten
  • Nieuws

Blog

Geneesmiddel voor een koude dag

17 december 2006 door Mariëlla Beukers

Vandaag dronk ik op de wijk-Kerstmarkt een glaasje Glühwein, geschonken door de leden van het Utrechts Wijnmakers- en Wijngaardeniersgilde. Zij hadden kant-en-klare flessen gekocht, in twee varianten, met en zonder alcohol. Ik probeerde de alcoholvrije variant, die met een schijfje citroen erin toch lekker verwarmend was op deze koude en soms natte zondag.Twee weken eerder … [Lees meer...] overGeneesmiddel voor een koude dag

Hugh Johnson’s Wijngids 2007

17 december 2006 door Mariëlla Beukers

Sommige boeken gaan zo stilletjes hun gang: ze krijgen weinig recensies, zijn niet opvallend qua uiterlijk maar tamelijk invloedrijk én onmisbaar. Als sinds 1977 publiceert de Engelse wijnschrijver Hugh Johnson jaarlijks een nieuwe editie van zijn Pocket Wine Book, in Nederland sinds 1984 vertaald als Hugh Johnson's Wijngids. Hugh Johnson behoort tot de absolute top van Engelse … [Lees meer...] overHugh Johnson’s Wijngids 2007

Twijfels en overpeinzingen

13 december 2006 door Mariëlla Beukers

27% van onze nationale wijnconsumptie komt uit een niet-Europees land, lees ik vandaag in het persbericht voor 'Ontdek de Nieuwe Wereld 2007', het jaarlijkse evenement van Perswijn. Tien jaar geleden was dat nog slechts 4%. In Nederland lijken we dan nog achter te lopen: in het Verenigd Koninkrijk is al 50% van de nationale consumptie uit de Nieuwe Wereld afkomstig.Absoluut … [Lees meer...] overTwijfels en overpeinzingen

Geproefd: Pomerol 1957

11 december 2006 door Mariëlla Beukers

Eindelijk was het dan zover. De fles waarvan ik al jaren wist dat mijn schoonouders hem hadden, ging open dit weekend: een 1957 Grand Vin Pomerol, Appellation Pomerol Controlée, Expedié en cercles par Roger Joanne & Cie. Negociants à Bordeaux (Gironde).Voor veel mensen is een oude Bordeaux uit de kelder van hun ouders een spannende vondst. Helaas, negen van de tien keer is het … [Lees meer...] overGeproefd: Pomerol 1957

Herberg De Ketel en de Kurk

10 december 2006 door Mariëlla Beukers

Al een tijdje lopen we rond met samenwerkingsplannen, Ariane en ik. We zagen eerst mogelijkheden voor samenwerking op Wijnkronieken. Totdat we onlangs bedachten: we openen een herberg. Geen gewone herberg, maar een virtuele, maar wel met dezelfde sfeer en gezelligheid van een echte.Een gelagkamer met stevige houten tafels en banken. Een tap met bier, een gevulde wijnkast en … [Lees meer...] overHerberg De Ketel en de Kurk

Moldavië – Moldava

7 december 2006 door Mariëlla Beukers

Moldavische wijn mag weer gedronken worden in Rusland. De Russen hebben de importbeperkingen opgeheven. Het ziet er naar uit dat er vooral politieke motieven achter de ban hebben gezeten. Al sinds de eerdere berichten over deze kwestie vroeg ik me af of de Russen nu iets misten, toen ze de wijnen niet mochten drinken. En dat blijkt inderdaad zo te zijn. Gelukkig heb ik voor … [Lees meer...] overMoldavië – Moldava

Wine Blogging Wednesday – 7

6 december 2006 door Mariëlla Beukers

Vandaag presenteren we jullie alweer de zevende aflevering van Wine Blogging Wednesday - het online evenement waarbij je telkens twee wijnen proeft waarover wij graag je oordeel horen. En wij dachten dat jullie zo vlak na de Sint wel een wat lichtere wijn zouden kunnen waarderen. Dit maal koos Wijnerij de wijnen uit: het werden twee Zuidafrikaanse witte wijnen, van de … [Lees meer...] overWine Blogging Wednesday – 7

Heerlijk avondje met zoete Monastrell

5 december 2006 door Mariëlla Beukers

Het leven van een blogger kent soms leuke verrassingen. Vorige week ontving ik plotseling, zomaar uit het niets, een mailtje uit Spanje, van een brand manager van Casa de la Ermita, een jong wijnbedrijf in de wijnstreek Jumilla, een heuvelachtig gebied in zuidoost Spanje. Of ik eens aandacht aan het bedrijf kon besteden... Inmiddels staan er een aantal flessen in onze … [Lees meer...] overHeerlijk avondje met zoete Monastrell

Dagje Lille

3 december 2006 door Mariëlla Beukers

Gisteren brachten we 'en famille' een kort bezoekje aan Lille, de Noordfranse stad waar we in de zomer altijd zo hard doorheen razen op weg naar het zuiden. Maar volgens alle berichten is het een leuke stad en kun je in de aanwezige supermarkten zo lekker lekkere dingen inslaan. Op wijn had ik tijdens dit uitje eerlijk gezegd nauwelijks gerekend. De pubers waren namelijk mee. … [Lees meer...] overDagje Lille

Erlauer, Morer en Badacsonyer

1 december 2006 door Mariëlla Beukers

Sommige wijnlanden krijgen nog altijd niet de aandacht die ze verdienen. Neem nou Hongarije: als sinds de val van het communisme in 1989 is de wijnindustrie in dat land in op weg naar een mooie toekomst. Er zijn begenadigde wijnmakers als Attila Gere, Istvan Szepsy en anderen. Maar wie in Nederland kent ze? Een enkele importeur waagt zich er aan, maar bij het grote publiek zijn … [Lees meer...] overErlauer, Morer en Badacsonyer

« Vorige
Volgende »

Primaire Sidebar

VERSCHENEN!

Volg me op

  • Facebook
  • Instagram

Zoeken

Culinaire en vineuze geschiedenis

  • Coquinaria Christiane Muusers pakt de culinaire geschiedenis op wetenschappelijke wijze aan.
  • Eet!verleden Historisch kookatelier van Manon Henzen, met verrukkelijke proeverijen én lekkere producten
  • Kookhistorie Marleen Willebrands publiceert regelmatig over de geschiedenis van ons eten
  • Spinazieakademie Blog van culinair historica Lizet Kruyff

Boeiende wijnsites

  • Anne-Wies.nl Nieuws, weetjes en verslagen uit de wijnwereld door Anne-Wies van Oosten
  • Catavino Alles over wijn én food in Portugal en Spanje
  • Hubrecht Duijker Al 40 jaar schrijvend over wijn!
  • I Love Food & Wine Dagelijks een smakkelijk wijn-spijs combinatie en meer…
  • Jancis Robinson Hét digitale wijnmagazine voor de ware wijnliefhebber
  • Onno Kleyn De lekkerste schrijver van Nederland, over eten én wijn
  • Perswijn Nederlands degelijkste wijntijdschrift
  • Sherry Wines | Vinos de Jerez Alles over sherry, ook in het Nederlands
  • Swiss Fine Wine Kwaliteitswijnen en veel achtergrondinformatie over Zwitserse wijn
  • Tasty Tales Prachtige korte films van diverse Nederlandse wijngaarden (en meer!)
  • The Morning Claret Simon Woolf geldt als specialist van onder andere orange wines
  • Wijn-blog Vinoloog Bart Oomen bespreekt de wijnen die hij drinkt.

Wijnreizen

  • BestWineRoutes Beschrijvingen van alle wijnhuizen in de wereld
  • Vinaventura Culinaire wijnreizen, wandelen door de wijngaarden (ook in Nederland), proeverijen door vinoloog Els Groot
  • Winerist Informatieve site over heel veel wijnbestemmingen

Tags

Australië Bubbels Cava champagne Duitsland DWCC Evenementen EWBC Frankrijk Glas Griekenland Hongarije Italië Nederland Nederland en België Nederlandse wijn Nieuw Zeeland Oostenrijk port Portugal rare druiven Recepten Restaurants Riesling Sherry Slovenië Social media Spanje USA Vinologenopleiding Vrouwen in de wijn Weektoppers wijnboeken Wijngerei wijngeschiedenis wijnhandels Wijnmomenten wijnnieuws Wijntoerisme Wijnverleden wijnwandelen Wine Blogging Wednesday Wine Chronicles zoete verleidingen Zwitserland

Copyright © 2025 · wijnkronieken 20170718 op Genesis Framework · WordPress · Log in