Ja hoor, hij is weer in de bonus. De bezoekcijfers van mijn website zijn afgelopen dagen significant gestegen, zag ik gisteren. En bij een van onze grootgrutters stonden de Berberana’s in de bonusaanbieding. Tussen die twee feiten is al jaren een nauwe samenhang. Ooit schreef ik namelijk over een diner in het Amstelveense restaurant Aan de Poel, waar bij haute cuisine ‘gewone’ … [Lees meer...] overBerberana Revisited
Blog
In de ban van oranje: geproefde orange wines uit vier verschillende landen
Ken je dat? Dat je plotseling gegrepen wordt door een wijn of een wijnsoort? Het overkwam me in het verleden al met cava en met Gemischter Satz, en recent nog met diverse Zwitserse wijnen. En onlangs sloeg het ‘orange’-virus toe, na het drinken van een glas Italiaanse orange wine, om precies te zijn, de Amphoreus Malvasia 2011 van wijnmaker Evangelos Paraschos uit San Floriano, … [Lees meer...] overIn de ban van oranje: geproefde orange wines uit vier verschillende landen
Anosmia Awareness Day – February 27th
Ooit las ik het boek van Molly Birnbaum, Smaakmakend. De kok die haar geur en smaak verloor. Je zult als food-professional je geur en smaak maar verliezen! Ook voor iemand die professioneel en gepassioneerd bezig is met wijn betekent dit een groot drama. Wereldwijd leidt 5% van de bevolking echter aan deze aandoening, anosmia genoemd. Vrijdag a.s. wordt er speciaal aandacht … [Lees meer...] overAnosmia Awareness Day – February 27th
Een pergola rond 1855
Altijd leuk als je ervaringen uit het ene deel van je werkende leven kunt verwerken in het andere. Een aantal dagen per week ben ik communicatie-medewerker bij Museum Jan Cunen in Oss. Daar is nog tot 15 maart a.s. een mooie tentoonstelling te zien met werken van leden van het negentiende-eeuwse schildersgeslacht Kruseman. Een van de Krusemannetjes, Hendrik Dirk van Elten … [Lees meer...] overEen pergola rond 1855
Innovatief wijnsysteem Coravin gelanceerd in Nederland
Eerder deze week was het dan zover: onder grote belangstelling vanuit de wijnwereld werd in ons land het innovatieve systeem Coravin gelanceerd. Ik maakte al kennis met Coravin en zijn uitvinder Greg Lamprecht vorig jaar op de DWCC in Montreux. Erover schrijven had toen weinig zin, want het apparaat was nog niet verkrijgbaar in Nederland. Dat is nu dus wel het geval. En ik zou … [Lees meer...] overInnovatief wijnsysteem Coravin gelanceerd in Nederland
Een onbegrepen wijn: Staete Landt Viognier 2013
Je kunt nog zoveel hebben geleerd over wijn, je weet nooit genoeg. Soms zijn er namelijk van die wijnen die je niet kunt plaatsen, die je niet begrijpt. Dat overkwam mij met de Nieuw-Zeelandse fles Viognier, Staete Landt 2013, die ik eind vorig jaar kreeg toegezonden. Een jonge frisse wijn, met hoge zuren. Vol van geur maar erg slank in de afdronk. Totaal niet wat je van een … [Lees meer...] overEen onbegrepen wijn: Staete Landt Viognier 2013
French Wine Society Celebrates 10th Anniversary
The French Wine Society, well known for its French wine study and certification programs celebrates its 10th anniversary in 2015. This organization bases in Washington DC has been quietly revolutionizing the world of wine study since its inception in 2005. It was the first to bring extensive and interactive distance learning to the wine industry, the first to create wine … [Lees meer...] overFrench Wine Society Celebrates 10th Anniversary
Proeverij met wijnen uit Uruguay
In samenwerking met Wines of Uruguay en Master of Wine Cees van Casteren vindt op vrijdag 13 maart een bijzondere wijnproeverij plaats voor importeurs, horeca en wijnjournalisten. Er zijn zeker 14 wijnmakers aanwezig om Nederland kennis te laten maken met de bijzondere wijnen uit dit land. In totaal zijn meer dan 70 wijnen te proeven, verdeeld over bekende en lokale … [Lees meer...] overProeverij met wijnen uit Uruguay
Wijn in 100 woorden: Zagara Moscato d’Asti 2013
Lekker hoor, af en toe zo’n klassieker in je glas. Heel lichtgeel van kleur; vrolijk en licht, friszoet, zachtjes prikkelend, aroma’s van sinaasappelbloesem en perzik. Slechts 5% alcohol en fantastisch bij een puntje zelfgemaakte crostata (zanddeeg met wat voor jam je maar in huis hebt.). En dan ook nog van een wijnhuis met een wel heel historische naam: Marchese di Barolo. In … [Lees meer...] overWijn in 100 woorden: Zagara Moscato d’Asti 2013
Winnaars Loire Wine Blog Trophy 2015: Tomy Dupieux en Fabien Lainé
Onlangs nam ik deel aan de 9e Loire Wine Blog Trophy. Helaas behoorde ik niet tot de winnaars, maar had wel het jaartal van de witte wijn goed (ik meende met een Vouvray 2010 te maken te hebben, het bleek een Anjou Blanc 2010). Bovendien lag mijn antwoord voor de rode wijn erg dicht bij het goede antwoord: ik vermoedde dat het om een Saint Nicolas de Bourgeuil ging, maar het … [Lees meer...] overWinnaars Loire Wine Blog Trophy 2015: Tomy Dupieux en Fabien Lainé
