Supermarkt, slijterij en wijnspeciaalzaak van het jaar bekend De verschijning van de Wijnalmanak 2013, dit jaar samengesteld zonder Cuno van 't Hoff door het team van wijntijdschrift Perswijn, werd afgelopen vrijdag begeleid met een zwaar ronkend persbericht. In afgezwakte vorm luidt het aldus: “Een professioneel proefteam onder leiding van experts Ronald en Sjoerd de … [Lees meer...] overWijnalmanak 2013 verschenen
Blog
Opleidingen tot Wijndocent geprofessionaliseerd
Kennis van wijnen is voor een wijndocent onmisbaar. Minstens even belangrijk zijn didactische vaardigheden om kennis en passie over te kunnen brengen en de cursist te enthousiasmeren en te boeien. Het Wijninstituut heeft vanuit de eigen praktijk twee opleidingstrajecten ontwikkeld om de didactische vaardigheden van de wijndocent een impuls te geven. Een goede aanpak is nu … [Lees meer...] overOpleidingen tot Wijndocent geprofessionaliseerd
Goud voor Reestlander Wit 2011 in Wenen
Wijngoed de Reestlandhoeve is weer in de prijzen gevallen tijdens AWC (Austria Wine Challenge) in Wenen. De Reestlander Wit 2011 werd bekroond met een gouden medaille. De AWC Vienna 2012 is een groot en invloedrijk wijnconcours, officieel erkend door de Europese Unie. Er werden dit jaar 11.514 wijnen door 1.760 wijnproducenten uit 37 landen ingestuurd, een absoluut … [Lees meer...] overGoud voor Reestlander Wit 2011 in Wenen
Colors of Etna
Het leven op de Etna is allesbehalve kleurloos! In september bloeien de cyclamen, zijn de druiven rijp en krijgen de bladeren een prachtige gloed in de avondzon. En dan dat eten! Heerlijk toetjes, geweldige wijnen, zalige schotels met kaas en worst. Etna is werkelijk een feest voor de ogen. Kijk en geniet van deze fotoserie op Flickr. … [Lees meer...] overColors of Etna
Restaurant De Limonadefabriek wint Roussillon Dessert Trophy 2012
Maandag 24 september vond op het ROC te Leiden de finale plaats van de zevende editie van de Roussillon Dessert Trophy. Overtuigende winnaars zijn Karin Hermans en Arjan Kuipers van restaurant De Limonadefabriek in Streefkerk. De finalisten kregen de opdracht om de beste match te maken tussen een zelfgekozen Vin Doux Naturel uit de Roussillon en een dessert met gedroogd … [Lees meer...] overRestaurant De Limonadefabriek wint Roussillon Dessert Trophy 2012
Wijnen van de Etna: een korte introductie
Trouwe volgers hebben het vast al opgemerkt: vorige week bezocht ik Sicilië, en speciaal de wijngaarden op de hellingen van de Etna. Mt. Etna is een actieve vulkaan, die op dit moment (in 2012) maandelijks van zich laat horen: gas, as en kleine steentjes worden met enige regelmaat over de omgeving uitgestrooid. Uiteraard heeft dit grote gevolgen voor de wijnbouw in deze streek. … [Lees meer...] overWijnen van de Etna: een korte introductie
All That Wine & Jazz Wijnmarkt in Bimhuis
Met Denise Jannah in concert De vierde editie van het evenement All That Wine & Jazz vindt weer plaats het Bimhuis in Amsterdam. Dit keer geven 5 kleine jazzliefhebbende wijnimporteurs acte de présence. Op zondag 7 oktober kan iedereen die zowel van wijn als jazz houdt alle zintuigen prikkelen. Deze muzikale wijnimporteurs presenteren meer dan 50 wijnen direct van de … [Lees meer...] overAll That Wine & Jazz Wijnmarkt in Bimhuis
Eigenzinnige wijnmakers: Gottfried Lamprecht en Christian Krampl
Bezoek aan Herrenhof Lamprecht en Weingut Oberguess De laatste tijd heb ik een en ander geschreven over Duitsland en zijn eigenwijze jonge wijnmakers. Maar zuiderbuur Oostenrijk kan er ook wat van! Ik schreef al over wijnmaakster Tamara Kögl, maar ontmoette deze zomer ook twee mannelijke, even eigenzinnige collega-wijnboeren. Net zo jong, net zo eigenwijs en net zo … [Lees meer...] overEigenzinnige wijnmakers: Gottfried Lamprecht en Christian Krampl
Opnieuw meer medailles bij Nederlandse Wijnkeuring 2012
Jurylid Frank Jacobs: 'Kwaliteit Nederlandse wijn neemt elk jaar flink toe' Eenmaal goud, 24 zilver en 33 brons. Dat is de score van de Nederlandse Wijnkeuring 2012. De medailles werden gisteren uitgereikt tijdens een feestelijke bijeenkomst in Kasteel Groeneveld in Baarn. De gouden medaille was voor Wijngoed Montferland in de Gelderse Achterhoek, die daarnaast ook nog eens … [Lees meer...] overOpnieuw meer medailles bij Nederlandse Wijnkeuring 2012
Made in Sicily: voorbereidingen op een reis naar Sicilië
Mama mia, nog 7 nachtjes slapen, en dan ben ik op (of is het in?) Sicilië. Ik mag op uitnodiging van het Consorzio di Tutela dei Vini dell'Etna D.O.C. de wijnen van de wijngaarden op en om de Etna gaan proeven, rood, wit en mousserend. Zeventien internationale wijnbloggers gaan van 19 tot 23 september op pad, met bergschoenen aan en pen, smartphone en camera in de aanslag, om … [Lees meer...] overMade in Sicily: voorbereidingen op een reis naar Sicilië