Tijdens de perspresentatie van Château Maestricht gaf importeur en wijnkenner Eric Sauter een inleiding over Limburgse wijn. De inleiding is naar mijn idee interessant voor iedereen die geïnteresseerd is in Nederlandse wijn, vandaar dat ik hem hier weergeef. Laten we even niet meegaan in de discussie over de oorzaken van, en de verantwoordelijkheden voor, de nu waargenomen … [Lees meer...] overLimburgse wijnen vroeger, nu en in de toekomst: de visie van Eric Sauter
Blog
Vers geperst: rode champagne, Chianti Classico, oogst in Oostenrijk en film
Wekelijks verschijnt er op het internet heel wat nieuws over wijn, van serieuze studies naar de invloed van sulfiet tot berichten over nieuwe revolutionaire glazen of roddels over wijnpersoonlijkheden. Onder de kop Vers geperst iedere week een kleine selectie uit dit wereldwijde wijnnieuws. Foodtrendwatcher Marjan Ippel ziet de kentering: champagne wordt steeds vaker uit een … [Lees meer...] overVers geperst: rode champagne, Chianti Classico, oogst in Oostenrijk en film
Échte Lambrusco: verslavend lekker!
Tijdens het opruimen van mijn mailbox en het doorlezen van allerhande nieuwsbrieven kwam ik terecht in de virtuele boekenkast van Onno Kleyn. Mijn oog viel al na enige seconden op de titel Life beyond Lambrusco, understanding Italian Fine Wine van de Britse wijnschrijver en Italië-expert Nicolas Belfrage. Heel toepasselijk, het moest gewoon zo zijn! Want over Lambrusco wilde ik … [Lees meer...] overÉchte Lambrusco: verslavend lekker!
Penina – feestelijke bubbels uit Slovenië
Penina is nieuw. Nou ja, nieuw in Nederland. Want ze maken al eeuwen wijn in Slovenië, en dan vooral wit. Die rukken al een paar jaar op in het Nederlandse wijnschap, en daar komen nu steeds meer bubbels bij. Die noemen de Slovenen zelf Penina. Ze hebben een verfrissende bite en een lekker fruitig karakter. Net even anders dan anders. De puklavec & friends Sec … [Lees meer...] overPenina – feestelijke bubbels uit Slovenië
‘Geheime’ ontdekkingen aan de Südsteierische Weinstrasse
We hadden het graag voor onszelf willen houden, onze ontdekking. Maar helaas, het is al geen geheime tip meer, las ik recent op Facebook. De wijnen van Tamara Kögl uit het Oostenrijkse Ratsch, in Südsteiermark, zijn ontdekt. Tenminste, in Oostenrijk zelf: deze maand staat de 27-jarige wijnmaakster op de cover van een vrouwenblad in Steiermark, DIE SteirerIN. Het artikel heeft … [Lees meer...] over‘Geheime’ ontdekkingen aan de Südsteierische Weinstrasse
Wijnparade: wijnen van kleine importeurs te proeven door heel het land
Persbericht over een initiatief dat ik van harte steun. Meer wijn van kleine importeurs, verkrijgbaar door het hele land! "We drinken in Nederland steeds vaker wijn. De meesten van ons kopen hun wijn bij de supermarkt of bij de slijterij, waar het aanbod de afgelopen jaren geëxplodeerd is. Wat de meesten van ons niet beseffen is dat de meeste wijn door grote industriële … [Lees meer...] overWijnparade: wijnen van kleine importeurs te proeven door heel het land
Televisieprogramma voor Ilja Gort
Sommigen in wijnminnend Nederland krijgen zijn naam niet over hun lippen, maar persoonlijk bewonder ik hem wel. Toch ontzettend knap wat Ilja Gort heeft weten te bereiken, of hij nu soms gebakken lucht verkondigt of niet. En laten we wel wezen: een koel glas van zijn La Tulipe-rosé is helemaal niet te versmaden op een zomerse dag. (Maar laten we het niet over Qool … [Lees meer...] overTelevisieprogramma voor Ilja Gort
‘Wijnmaken in Zuid-Limburg’: interview met Stan Beurskens
De stad Maastricht gaat in oktober groots uitpakken met het evenement Château Maastricht. Het wordt van 26 t/m 29 oktober gehouden op het Vrijthof en is hoogtepunt van het oogstseizoen en de slachtmaand (september, oktober en november), met als 'bekroning' de presentatie van de GaultMillau gids en de toekenning van de GaultMillau Awards Nederland 2012. Tijdens Château … [Lees meer...] over‘Wijnmaken in Zuid-Limburg’: interview met Stan Beurskens
Portret van Lisa Gabel, kandidaat-wijnkoningin van de Pfalz
Op 5 oktober a.s. wordt in Neustadt an der Weinstrasse de 74e wijnkoningin van de Pfalz gekroond. De jury bestaat uit journalisten, reclameprofessionals en vertegenwoordigers van de wijnindustrie. Dit jaar moet de jury een keuze maken uit zeven kandidaten! Slechts één van hen kan de regerende koningin Anna Hochdörffer opvolgen; de andere zes worden een jaar lang wijnprinses. … [Lees meer...] overPortret van Lisa Gabel, kandidaat-wijnkoningin van de Pfalz
Schrijvers in spe gezocht
Culinair schrijver Onno Kleyn richtte dit jaar zijn Culinaire Schrijfacademie op. Diverse bloggers en andere geïnteresseerden volgden al een cursus culinair schrijven bij hem, met resultaat. In oktober gaat een volgende cursus van start, en daar zijn nog plaatsen voor. Zelf neem ik ook deel, en ik heb er ontzettend veel zin in. Onno vertelt over de cursus: "Mijn cursus is … [Lees meer...] overSchrijvers in spe gezocht