• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to secondary menu
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Home
  • Wat is Wijnkronieken?
    • Historisch onderzoek
    • Lezingen
  • Blog
  • Publicaties
  • Contact
  • Blogcategorieën
    • Wijngeschiedenis
    • Nederlandse wijn
    • Wijn en wandelen
    • Proeven
    • Rare druiven
    • Wijn & eten
    • Nieuws
    • Meer dan wijn
    • Beleven
    • Food
    • Wijnmaken en wijngaard
    • En verder….
  • Downloads

Wijnkronieken

Wijn, wijngeschiedenis en wijncultuur

  • Wijngeschiedenis
  • Nederlandse wijn
  • Wijn en wandelen
  • Proeven
  • Rare druiven
  • Wijn & Eten
  • Nieuws

Blog

Geproefd: Poolse Riesling, Adoria 2010

14 september 2011 door Mariëlla Beukers

Gisteren was hij eindelijk aan de beurt, de fles Poolse Riesling die mijn ouders voor ons meenamen. Op het etiket is vermeld Adoria 2010, Riesling, Zachowice, Polska, 10% alcohol. Kleur: bleekgeel Geur: citrus, licht tropisch, wat groene ondertonen. Mij deed hij erg aan de Tsjechische Rieslings denken die ik afgelopen dagen proefde. Smaak: droog, geen restzoet, tikje … [Lees meer...] overGeproefd: Poolse Riesling, Adoria 2010

Handboek voor de Bourgogneliefhebber: Chalonnais en Mâconnais

13 september 2011 door Mariëlla Beukers

Van handzame reisgidsjes kunnen er nooit genoeg zijn, zeker niet over wijngebieden. Gelukkig wordt voor de Bourgogne in die behoefte voorzien: Gert Crum publiceerde deze zomer deel 2 van zijn Handboek voor de Bourgogneliefhebber, waarin de Chalonnais en de Mâconnais aan de beurt zijn. (Het eerste deel was gewijd aan de Côte d'Or.) In deel 2 komen de minder bekende … [Lees meer...] overHandboek voor de Bourgogneliefhebber: Chalonnais en Mâconnais

Moravia Wine Basics

11 september 2011 door Mariëlla Beukers

Als je bij Poysdorf, in het Oostenrijkse Weinviertel, wat verder doorrijdt naar het noorden, rij je Tsjechië in. Grensformaliteiten zijn er niet, het zou zo een Belgisch-Franse grens kunnen zijn, als je de rijen nachtclubs en casino's langs sommige toegangswegen aan de Tsjechische kant wegdenkt. Het landschap verandert ook niet, en de wijngaarden lopen door. Jawel, Tsjechië … [Lees meer...] overMoravia Wine Basics

Wijnboekenoogst 2011: wat verschijnt er dit najaar?

6 september 2011 door Mariëlla Beukers

Wind en regen gieren vandaag om het huis, en visioenen van zondagen bij de verwarming, met een boek op de bank, doemen op. Deze herfst is er voor wijnliefhebbers niet al te veel nieuws om naar uit te zien, helaas. Maandag 5 september bezocht ik Manuscripta, het jaarlijkse boekenevenement, en probeerde te achterhalen wat er aan wijnboeken zoal gaat verschijnen. Natuurlijk … [Lees meer...] overWijnboekenoogst 2011: wat verschijnt er dit najaar?

Verrassingen uit de Ardèche: wijnen van Salel en Renaud

31 augustus 2011 door Mariëlla Beukers

Ik heb het vast al eerder geschreven, maar wijnontdekkingen zitten in een klein hoekje. Net toen we de avondmarkt van Les Vans wilden verlaten – zo'n 'authentieke' markt vol leren armbandjes, verse geitenkazen en 'hippe' kleding die je van Franse kust tot kust in de boetieks aantreft – kwamen we langs de stand van Elise Renaud. Deze wat verlegen jonge vrouw stond aan een tafel … [Lees meer...] overVerrassingen uit de Ardèche: wijnen van Salel en Renaud

Geproefd: Girgentina 2010, DOK Malta

30 augustus 2011 door Mariëlla Beukers

Ooit was ik op Malta, met echtgenoot en zoontje van een jaar of twee. Heel veel deed ik toen nog niet aan wijn, behalve ervan genieten. Dat er Maltese wijn was heb ik toen of niet beseft, of ik ben ze gewoon niet tegengekomen 18 jaar geleden. Diezelfde zoon ging dit jaar naar Malta, zonder ons, en bracht op verzoek een fles wijn mee. Inmiddels wist ik dat Malta eigen … [Lees meer...] overGeproefd: Girgentina 2010, DOK Malta

Bliksembezoek aan de Caveau Divin Mercurey

25 augustus 2011 door Mariëlla Beukers

Ik schreef er al uitgebreid over, in twee bijdragen. Maar een korte verslagje van mijn eigen bliksembezoekje aan de Caveau Divin in Mercurey mag natuurlijk niet ontbreken. Aan het eind van één van de zwarte zaterdagen van deze zomer, waarin heel Frankrijk inderdaad weer op pad leek maar wij zeer voorspoedig van de Ardèche naar de Bourgogne geraakten, bezochten we op doorreis … [Lees meer...] overBliksembezoek aan de Caveau Divin Mercurey

Voor de laatste maal geproefd: supermarkt-huiswijnen

20 augustus 2011 door Mariëlla Beukers

Fairtrade huiswijnen, biologische huiswijnen, de proefflessen supermarktwijn stroomden binnen hier de laatste paar weken. Nu beleef ik over het algemeen weinig lol aan een huiswijn van een supermarkt. Gladjes, soepeltjes, glijdt zo lekker gedachteloos en zonder enig bezwaar je keel in. Het is alcohol, gemaakt van druivennat, en daar houdt het op. Het kan drinkbaar zijn, maar om … [Lees meer...] overVoor de laatste maal geproefd: supermarkt-huiswijnen

Ook Bordeaux: bubbels aan de Gironde!

16 augustus 2011 door Mariëlla Beukers

Nou is het zo'n bekend wijngebied, waar je veel over gelezen hebt, dat in het middelpunt van de wijnbelangstelling staat en wereldberoemde wijnen produceert, en dan nog weet het je te verrassen met iets wat je absoluut niet wist! Daar komt het.... wie wist er dat in de regio Bordeaux ook mousserende wijnen gemaakt werden? Ik niet in ieder geval. Maar sinds 1990 is er een heuse … [Lees meer...] overOok Bordeaux: bubbels aan de Gironde!

Japanse verrassingen: meer koshu

14 augustus 2011 door Mariëlla Beukers

Wat een verrassing: voor de Rainbow Wijngids, waar ik momenteel druk mee bezig ben (verschijnt oktober) kreeg ik ook een Japanse wijn aangeboden, van het druivenras koshu. Het aanbod kwam van Ron Bijkerk van Wijnreus.nl. Al twee keer eerder schreef ik over koshu, en proefde al één keer eerder deze wijn van een druivenras dat al eeuwen in Japan voorkomt. Helaas liet de levering … [Lees meer...] overJapanse verrassingen: meer koshu

« Vorige
Volgende »

Primaire Sidebar

VERSCHENEN!

Volg me op

  • Facebook
  • Instagram

Zoeken

Culinaire en vineuze geschiedenis

  • Coquinaria Christiane Muusers pakt de culinaire geschiedenis op wetenschappelijke wijze aan.
  • Eet!verleden Historisch kookatelier van Manon Henzen, met verrukkelijke proeverijen én lekkere producten
  • Kookhistorie Marleen Willebrands publiceert regelmatig over de geschiedenis van ons eten
  • Spinazieakademie Blog van culinair historica Lizet Kruyff

Boeiende wijnsites

  • Anne-Wies.nl Nieuws, weetjes en verslagen uit de wijnwereld door Anne-Wies van Oosten
  • Catavino Alles over wijn én food in Portugal en Spanje
  • Hubrecht Duijker Al 40 jaar schrijvend over wijn!
  • I Love Food & Wine Dagelijks een smakkelijk wijn-spijs combinatie en meer…
  • Jancis Robinson Hét digitale wijnmagazine voor de ware wijnliefhebber
  • Onno Kleyn De lekkerste schrijver van Nederland, over eten én wijn
  • Perswijn Nederlands degelijkste wijntijdschrift
  • Sherry Wines | Vinos de Jerez Alles over sherry, ook in het Nederlands
  • Swiss Fine Wine Kwaliteitswijnen en veel achtergrondinformatie over Zwitserse wijn
  • Tasty Tales Prachtige korte films van diverse Nederlandse wijngaarden (en meer!)
  • The Morning Claret Simon Woolf geldt als specialist van onder andere orange wines
  • Wijn-blog Vinoloog Bart Oomen bespreekt de wijnen die hij drinkt.

Wijnreizen

  • BestWineRoutes Beschrijvingen van alle wijnhuizen in de wereld
  • Vinaventura Culinaire wijnreizen, wandelen door de wijngaarden (ook in Nederland), proeverijen door vinoloog Els Groot
  • Winerist Informatieve site over heel veel wijnbestemmingen

Tags

Australië Bubbels Cava champagne Duitsland DWCC Evenementen EWBC Frankrijk Glas Griekenland Hongarije Italië Nederland Nederland en België Nederlandse wijn Nieuw Zeeland Oostenrijk port Portugal rare druiven Recepten Restaurants Riesling Sherry Slovenië Social media Spanje USA Vinologenopleiding Vrouwen in de wijn Weektoppers wijnboeken Wijngerei wijngeschiedenis wijnhandels Wijnmomenten wijnnieuws Wijntoerisme Wijnverleden wijnwandelen Wine Blogging Wednesday Wine Chronicles zoete verleidingen Zwitserland

Copyright © 2025 · wijnkronieken 20170718 op Genesis Framework · WordPress · Log in