Weet u nog waar u was op 24 mei 1976? Het was een maandag, dus waarschijnlijk zat ik op school. Volgens Wikipedia was het de dag waarop Concorde-vluchten naar Washington DC begonnen. Wijnkenners kunnen, als het goed is, direct antwoorden: op 24 mei 1976 organiseerde Steven Spurrier, tegenwoordig een vermaard Engels wijnschrijver, in Parijs de revolutionaire wijnproeverij … [Lees meer...] overBottle Shock
En verder....
Thuissommelier van het jaar 2008?
Er gebeuren toch verrassende dingen: eerder deze week vond ik het onderstaande mailtje in mijn inboxBeste kandidaat Thuissommelier van het jaar 2008,Proficiat met uw score, zoals besproken gaat u door naar de halve finale! Vandaag worden er twee toegangskaarten naar u gestuurd. Ik zou u willen vragen zich a.s. zaterdag rond 14.00 uur bij mij te melden op de stand van de … [Lees meer...] overThuissommelier van het jaar 2008?
Dorigo’s Ribolla gialla, Refosco, Pignolo en Picolit
Het lag natuurlijk voor de hand, maar je moet je er even toe zetten: beperk je op een grote overzichtsproeverij tot het proeven van slechts enkele wijnen of producenten. Afgelopen maandag bezocht ik de relatieproeverij van WerkhovenHelming Wijnkopers, gehouden in restaurant de Nonnerie in Maarssen. Ik besloot om uit de aanwezigen slechts drie producenten te selecteren om … [Lees meer...] overDorigo’s Ribolla gialla, Refosco, Pignolo en Picolit
Mitra in de wijk
De Gall&Gall in mijn wijk is vervangen door een Mitra. Geen idee waarom, maar jammer vind ik het wel. Gall&Gall had een aardige collectie port bijvoorbeeld. Bij de Mitra vond ik de ports afgelopen woensdag niet heel bijzonder. Bij Gall&Gall kende ik bovendien wat wijnen waar ik in nood, als de voorraad thuis niet toereikend was, op terug kon vallen. Clos de Paulilles … [Lees meer...] overMitra in de wijk
Wijnkronieken en de toekomst
Wijnkronieken is nu al weer zo’n vijf jaar in de lucht. Naast schrijven voor Wijnkronieken heb ik inmiddels ook andere wijnschrijf-activiteiten ontplooid, die zo af en toe doorschemeren, voor de oplettende lezer. De laatste dagen ben ik ook stevig aan het nadenken over de toekomst van Wijnkronieken. Hoe lang ga ik nog door met het beschrijven van de zoveelste proeverij, de … [Lees meer...] overWijnkronieken en de toekomst