Er zijn van die clichébeelden waar we mee opgroeien: Fransen houden van het goede leven, bij Spanjaarden is het altijd mañana, Belgen zijn dom, Duitsers doen alles gründlich. Het was dan ook wel passend dat wij met een dergelijke degelijke Duitse grondigheid maandag 3 maart les kregen over wijnland Duitsland. Docent was René van Heusden, wijnschrijver en in een voormalig leven … [Lees meer...] overLes 12 – Een ‘gründlich’ rondje Duitsland
En verder....
Nieuwe Wijngids van Vinoblesse
Je hebt wijnhandels en wijnhandels. En je hebt importeurs en importeurs. Recent viel De Nieuwe Wijngids van Vinoblesse in de bus, een boekje van een wijnhandel/importeur waarvan het water je onmiddellijk in de mond loopt. Heerlijke verhalen over allerhande producenten, die nooit tot de middelmaat gerekend kunnen worden. Zelden ontving ik een assortimentslijst - dat is eigenlijk … [Lees meer...] overNieuwe Wijngids van Vinoblesse
Flessenjasjes
We zijn er al een poosje naar op zoek: de fraaie jasjes met een rits voor wijnflessen die ze ook op de Wijnacademie gebruiken. Je kunt er zo prima een blindproeverij mee organiseren... Gisteren trof ik in mijn mailbox een persbericht van Screwpull; deze hebbedingetjes komen aardig in de richting. Het is een soort kruising tussen een koelmanchet en de door ons gewenste jasjes, … [Lees meer...] overFlessenjasjes
Proefsessies Italië
Om Italië als wijnland goed te leren kennen, zit er maar één ding op: veel proeven. Ik heb het geluk dat ik twee Italië-specialisten in mijn proefgroepje heb: Arjan is als liefhebber goed thuis in onder andere Barolo's en Barbaresco's, Larissa richt zich vakmatig samen met haar werkgever op diverse bijzondere wijnen uit heel Italië. Beiden verzorgden een prachtige sessie met … [Lees meer...] overProefsessies Italië
Wijnprijzen
Zo hier en daar duiken ze op, de berichten dat wijn duurder gaat worden. Onder andere hogere belastingen en hogere grondstofprijzen voor bijvoorbeeld glas en ander verpakkingsmateriaal zijn hiervan de oorzaak. Zelf heb ik er niet zo’n moeite mee om iets meer te betalen voor iets goeds. Voor kwaliteit betaal je nu eenmaal, of het nu kleding, vlees of wijn is. Hoeveel de … [Lees meer...] overWijnprijzen