Vanuit Mercurey bericht wijnboer Roelof Ligtmans van Domaine de la Monette dit keer over de ontstaansgeschiedenis van zijn Cuvée 1395, een verrassende Gamay uit de Bourgogne. Alle rode Bourgogne wordt uitsluitend gemaakt van pinot noir-druiven. Afgezien van een paar kleine uitzonderingen (zoals het bijmengen van césar-druiven in rode Irancy) klopt dat wel zo'n beetje. Toch … [Lees meer...] overBericht uit Mercurey: Gamay, de verboden vrucht
Beleven
Gutiérrez Colosia, (bijna) de laatste bodega in El Puerto de Santa Maria
In de wijnwereld is vaak iets niet wat het lijkt. Of misschien moet ik het anders formuleren: iets is vaak veel meer dan het lijkt! Neem El Puerto de Santa Maria, een plaatsje aan de monding van de rivier de Gaudelete, zo’n 15 kilometer zuidelijk van Jerez de la Frontera. Terwijl Jerez wereldberoemd is om de wijn die naar de plaats is genoemd, sherry, kent bijna niemand het … [Lees meer...] overGutiérrez Colosia, (bijna) de laatste bodega in El Puerto de Santa Maria
Lekker zoet uit Malaga: bezoek aan een bijzondere wijnbar
‘Weinig minder vermaard dan de Xeres is de Malaga van welken mede verschillende soorten zijn. Jong zijnde hebben zij eene vrij donkere barnsteenkleur en zijn zeer likeurachtig maar oud wordende verliezen zij de laatste eigenschap, worden fijn lijvig geestrijk en nemen een aangenaam geurig bouquet aan. Deze zijn de eigenlijke Malagawijnen; zij kunnen wel eene eeuw lang bewaard … [Lees meer...] overLekker zoet uit Malaga: bezoek aan een bijzondere wijnbar
Opmars van Oost-Europa: wijn uit Bosnië, Servië, Roemenië en Moldova
Het kan natuurlijk toeval zijn, maar ik vind het opvallen. De wijnen van voormalig Oost-Europa duiken ineens overal op, zo lijkt het. Tijdens mijn recente bezoek aan Wine Professional kwam ik wijnen uit Roemenië, Servië en Bosnië tegen. In oktober vorig jaar kwamen Bulgarije, Moldavië / Moldova en ook Roemenië op mijn netvlies. Van wijnlanden Hongarije, Slovenië en Kroatië … [Lees meer...] overOpmars van Oost-Europa: wijn uit Bosnië, Servië, Roemenië en Moldova
Impressions of Katarzyna Winery, Bulgaria
Bulgaria is home to several state-of-the art wineries. Some are realized with foreign capital, like Katarzyna Estate, at the foot of the Rhodopi Mountains in the southeast of the country. The border with Greece is only a few kilometers away. In fact, the vineyards are laid out in former no-man's land: a pristine, unpolluted area that formed the buffer between Greece and … [Lees meer...] overImpressions of Katarzyna Winery, Bulgaria