Vaag herinner ik me ze nog, de Bulgaarse rode wijnen van 30 jaar geleden. Net toen ik echt interesse in wijn begon te krijgen, verdwenen ze echter van het toneel, meegesleurd met de val van het communisme. Het nieuwe Bulgarije, dat van de 21ste eeuw, is opnieuw een wijnland aan het worden, maar dat gaat niet vanzelf. Als het gaat, gaat het vaak met geld uit het buitenland. … [Lees meer...] overBulgarije in vijf druivenrassen
Beleven
Hungry for Wine: de wereld zien door een wijnglas
‘[..] in my writing, wine is my medium of choice to better understand people, cultures, politics, business, motivations, and passions. Wine has become a big part of how I communicate, and what I communicate about, whether it’s the Greek economy or politics in the Middle East or entrepreneurs in Portland, Oregon. Wine has helped me understand the interplay of passion and … [Lees meer...] overHungry for Wine: de wereld zien door een wijnglas
Hugh Johnsons Wijngids 2016
De fans zijn in gespannen afwachting, en komende week is het zover. Dan komt de zevende Star Wars-film in roulatie, 38 jaar na A New Hope, die in mei 1977 in première ging. Uit dezelfde tijd dateert de eerste editie van een wijngids die de Engelse wijnschrijver Hugh Johnson nu al bijna 40 jaar jaarlijks publiceert. In de Wijngids 2016, die onlangs ook in het Nederlands … [Lees meer...] overHugh Johnsons Wijngids 2016
Ondergrondse wijngeschiedenis op de Mosel-Wein-Nachts-Markt
Wijn, cultuur, geschiedenis en kerstsfeer gaan er hand in hand. De liefhebber van een lekker glas wijn met interesse in architectuur, Boeddhabeelden, wijngeschiedenis én een sfeervolle kerstmarkt kan ik aanraden een weekendje Traben-Trarbach te plannen, aan de Moezel. In dit dubbelstadje, gelegen op beide oevers van de rivier, wordt van eind november tot het eerste weekend van … [Lees meer...] overOndergrondse wijngeschiedenis op de Mosel-Wein-Nachts-Markt
Nieuw platform voor wijn en spijs gelanceerd: I Love Food & Wine
Op dinsdag 24 november is het nieuwe culinaire platform I Love Food & Wine officieel gelanceerd. Tijdens de launchparty in restaurant Wine&Dine in Rotterdam werd het ‘lintje’ doorgeknipt door Felix Wilbrink, culinair journalist van de Telegraaf. Initiatiefnemers van deze website zijn Anne-Wies van Oosten en Jolande Vos. Voordat de site live ging, is er heel wat werk … [Lees meer...] overNieuw platform voor wijn en spijs gelanceerd: I Love Food & Wine