Tussen de vele mails met evenementen en reclame voor wijnen en port zat onlangs een promotie voor Warrior Reserve, één van de portsoorten van AH die we zelf nog wel eens drinken. Bij die Reserve van het huis Warre werden een aantal smakelijke recepten gegeven, die de moeite waard zijn om te delen. Bij deze, met de aantekening dat ze behalve bij de Warrior Reserve natuurlijk ook … [Lees meer...] overVerrassende recepten bij een glas port
Beleven
Lang leve de coupe: Royal Leerdams Experts’ Collection gelanceerd
Mijn tafelgenoot was uiterst verbaasd: witte wijn uit een groot glas, rode wijn uit een kleintje? Dat klopte toch niet? Toch was dat de uitslag van de glazenproeverij die Royal Leerdam in samenwerking met Barbara Verbeeks Wijntheater onlangs organiseerde. Terwijl wij allemaal opgevoed zijn met deze basiskennis – witte wijnglazen zijn kleiner dan rode wijnglazen - en vele … [Lees meer...] overLang leve de coupe: Royal Leerdams Experts’ Collection gelanceerd
Drie maal op pad binnen Europa
Bordeaux en Frankrijk kent iedereen. Of je nu trek hebt in een glaasje Merlot of liever met een Cabernet Sauvignon klinkt, hier proef je geschiedenis en vakmanschap. Maar binnen Europa is er nog veel meer te genieten op wijngebied, zeker nu, in deze prachtige herfstmaanden. Reis je mee? Op nummer 1: Duitsland Onze Oosterburen zijn niet alleen goed in het brouwen van bier. … [Lees meer...] overDrie maal op pad binnen Europa
Wijnfestivals in Tsjechië
[Persbericht] Normaal gesproken is bier de Tsjechische nationale drank nummer 1, maar de maand september staat vooral in het teken van wijn. In september begint traditiegetrouw de oogsttijd en dit gaat gepaard met vele festivals. Tijdens de wijnfestivals en wijnfeesten worden de beste Tsjechische wijnen geproefd en traditionele lekkernijen gegeten. Ook wordt er gezongen en … [Lees meer...] overWijnfestivals in Tsjechië
Citroenen, druiven en piraten: over de wijnen van Tenuta San Francesco
Citroenen aan de kust, druiven in het binnenland. De reden? Moslim-piraten. Een van Italië’s oudste handelssteden is Amalfi, in de middeleeuwen eerst een republiek en later zelfs een hertogdom aan de Middellandse Zee. Ooit voeren de zeelui van Amalfi naar alle hoeken van de Mediterranée en vormde het stadje een handelsmacht van jewelste. Dat trok uiteraard de aandacht, en de … [Lees meer...] overCitroenen, druiven en piraten: over de wijnen van Tenuta San Francesco