Wijnliefhebbers uit Utrecht en omgeving binden op 31 mei de strijd met elkaar aan tijdens de Wine Challenge Utrecht. Inzet: de titel ‘beste wijnproever van Utrecht’. Restaurant De Klub is gastheer van de eerste editie van deze wijnproefwedstrijd. De inschrijving is geopend op www.winechallenge.nl. Tijdens de Wine Challenge Utrecht testen amateur-wijnliefhebbers hun … [Lees meer...] overWine Challenge Utrecht: wine, food en fun in De Klub
Proeven
Geproefd: Jackson Estate Stich 2013
Om voor vandaag, Sauvignon Blanc Day, een stukje te kunnen schrijven, heb ik gisteren maar alvast geproefd. Van een toegezonden fles krachtige Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc, de Stich 2013 van Jackson Estate in Marlborough. Dit wijnhuis, waar de eerste wijnstokken aangeplant werden in 1987, heeft in de loop der jaren een grote naam opgebouwd, en maakt wijn in de stijl van de … [Lees meer...] overGeproefd: Jackson Estate Stich 2013
Nieuw-Zeelandse orange wines op Orange Wine Festival in Izola, Slovenië
Aanstaande vrijdag vindt in Slovenië een bijzonder wijnfestival plaats, geheel gewijd aan orange wines. Deze witte wijnen die lange tijd op het schil gegist hebben, staan steeds meer in de belangstelling, en op het festival zullen zelfs orange wines uit Nieuw Zeeland aanwezig zijn. Hieronder het persbericht dat ik vandaag ontving. Enkele van de genoemde wijnen zijn ook in … [Lees meer...] overNieuw-Zeelandse orange wines op Orange Wine Festival in Izola, Slovenië
De unieke wijnen van Uruguay
Het is zo’n woord waarvan je telkens even goed moet denken of je het goed spelt: Uruguay. Niet een woord dat vaak gebruikt wordt in Nederland, en al helemaal niet op Wijnkronieken. En toch maken ze wijn in dit land, al meer dan 150 jaar lang! Ik herinner me van de vinologenopleiding dat er stevige, tanninerijke wijnen vandaan komen, van het druivenras tannat. Maar daar hield … [Lees meer...] overDe unieke wijnen van Uruguay
CuliAir Sky Dining: Meesterkok Angélique Schmeinck gaat de lucht weer in
[persbericht] Hoe smaken bubbels, parelhoen of coquille op honderden meters hoogte? Op deze vraag krijg je antwoord wanneer je opstijgt in de hogere smaaksensaties van Meesterkok Angélique Schmeinck. Van culinaire verwennerij houden we allemaal, maar ook een luchtballonvaart staat op menig wishlist. CuliAir, het heteluchtballon-restaurant van TV- en Meesterkok Angélique … [Lees meer...] overCuliAir Sky Dining: Meesterkok Angélique Schmeinck gaat de lucht weer in
