Wat doet een mens met 24 flessen Griekse wijn, allemaal van het druivenras xinomavro? ‘Zure zwarte’ betekent xinomavro letterlijk, dus het wordt geen makkelijke klus die allemaal in je eentje te beoordelen. Je nodigt dus wat wijnminnende vrienden en kennissen uit, zorgt voor hapjes en een stevige lamsstoofpot voor later op de avond, en bereidt de proeverij zeer professioneel … [Lees meer...] overXinomavro van jonge stokken
Proeven
Wijn in 100 woorden: Vento Vermentino 2013
Geen café-witje. Dat waren de eerste gedachten na een slok Vento Vermentino 2013 van het label Terre di Talamo. Van onze doordeweekse pasta met kerrie, courgette, spek en room maakten we dankzij de volle, stevige witte wijn zomaar een luxe zondagsmaal. Volle tropische geuren, wat abrikoos. Stevige zuren, levendig, kruidig, iets korte afdronk, maar wel een lekker pittig … [Lees meer...] overWijn in 100 woorden: Vento Vermentino 2013
Digitale Wijn(web)winkelgids: Libanesewijnen.nl
Wijn(web)winkels zijn er tegenwoordig bij de vleet, en er verschijnen maandelijks nieuwe. In mijn twee gidsen uit 2010 en 2011 kwamen er ruim 75 aan bod, maar ik blijf nieuwsgierig naar al die andere. Wat drijft de oprichters? Waarom wil iemand zo graag wijn gaan verkopen of importeren? In deze dertiende aflevering van de Digitale Wijn(web)winkelgids is Roel Schuring aan het … [Lees meer...] overDigitale Wijn(web)winkelgids: Libanesewijnen.nl
Geschiedenis in je glas: over areni, Armenië en Zorah Wines
Gebaande paden zijn af en toe heerlijk, zeker als het over wijnen gaat. Een lekker glas ‘simpele’ Merlot of een ‘Chardonnay-tje’: niets mis mee. Veel spannender wordt het als je eens slingerpaadjes inslaat en buiten die gebaande paden wijnen probeert van onbekendere druivenrassen. Eens kijken waar je uitkomt ... Helemaal spannend is het om cross country te gaan, en kennis te … [Lees meer...] overGeschiedenis in je glas: over areni, Armenië en Zorah Wines
Pure Solaris proeven
Het gebeurt niet vaak dat je de kans krijgt écht jonge wijnen te proeven. Wijnen die niet zo heel lang geleden zijn uitgegist en nog te rusten liggen in hun tanks, wachtend op de lente waarin ze gebotteld gaan worden. Die kans kreeg ik afgelopen zaterdag in Bentelo, waar John en Wilma Huisman van de Reestlandhoeve bij Hof van Twente de nieuwe wijnen van 2014 lieten proeven. De … [Lees meer...] overPure Solaris proeven
