Ubifrance, de Handelsafdeling van de Franse Ambassade, nodigt wijnprofessionals (vakhandel, horeca en pers) graag uit voor haar jaarlijkse wijnproeverij op 10 februari 2015, van 11.30 tot 16.30 uur in De Veranda, Amsterdam. Vanaf 12.00 uur staat een lunch klaar. Er wordt een masterclass georganiseerd met beperkte plaatsen, over het thema De wijnen uit de Languedoc, gegeven … [Lees meer...] overFranse wijnproeverij en masterclass Languedoc
Proeven
Five Red Valais Wines to Enjoy ‘Après Ski’
Last week, I presented my five favourite Valais white wines. But if you are more into red wines, this Swiss wine region can provide those too! Red grape varieties used are syrah, pinot noir, gamay, rouge du pays and cornalin, among others. Most white wines in Valais are made of only one variety, but with the reds, there are several delicious blends as well. The best known is … [Lees meer...] overFive Red Valais Wines to Enjoy ‘Après Ski’
Wijn proeven zonder context
Nico was onder de indruk van het panel 'Wine out of context' tijdens de recente Digital Wine Communications Conference. Zijn ervaringen beschreef hij voor speciaal voor Wijnkronieken. De meeste wijnliefhebbers hebben het proeven (waarderen, beoordelen) van wijn in de praktijk geleerd: door het te doen. Sommigen hebben misschien later een cursus of opleiding gevolgd om hun … [Lees meer...] overWijn proeven zonder context
Digitale Wijn(web)winkelgids: Bulwijn.nl
Alweer de twaalfde aflevering van de Digitale Wijn(web)winkelgids staat voor je. Dit keer stelde ik mijn vragen aan Toni Dimitrov van Bulwijn, importeur van Bulgaarse wijnen in Nederland en België. Voordat ik zes Bulgaarse wijnen van Toni ontving, was het al weer een tijd geleden dat ik iets uit dat land had geproefd. Het bleek heel goed om mijn kennis over Bulgaarse wijnen … [Lees meer...] overDigitale Wijn(web)winkelgids: Bulwijn.nl
Friulano in Amsterdam: kennismaking met een druif en een gebied
Leren over een bepaald soort wijn, over achtergronden en waarom’s, gaat het beste in het wijngebied zelf. Schrijven over een wijnstreek kan eigenlijk helemaal niet als je er niet zelf geweest bent. En een wijn beschrijven puur op zijn kwaliteiten in het glas heeft, wat mij betreft, niet zo veel zin. De ene wijndrinker ervaart een wijn toch anders dan de andere. Afgelopen … [Lees meer...] overFriulano in Amsterdam: kennismaking met een druif en een gebied
