Er zijn van die klassieke combinaties van wijn en eten die altijd weer herhaald worden, in alle boeken, blogs en artikelen. Port en stilton is er zo eentje, evenals port en chocolade. Maar wat ik nog wel eens vergeet, is welke soort port nou eigenlijk het beste bij Stilton en welke bij chocolade past. Je hebt tenslotte twee heel duidelijke verschillende smaaktypes in port: de … [Lees meer...] overOver port, Stilton en chocoladetaart
Proeven
Opnieuw Grands Vins de France bij de Lidl
[Persbericht] Château Giscours, Puligny-Montrachet, Côte Rôtie, Meursault: namen die bij wijnkenners het hart sneller laat kloppen. Lidl verrast Nederland met dit bijzondere assortiment wijnen van 18 september tot en met 1 oktober. Gedurende twee weken worden er ruim vijftig uitzonderlijk goede Franse wijnen aangeboden buiten het reguliere assortiment. De flessen variëren … [Lees meer...] overOpnieuw Grands Vins de France bij de Lidl
Boekrecensie: Ontdek de wijnexpert in jezelf
Een curieus boekje vond ik deze zomer in mijn bus, zonder toelichting of persbericht. Aangezien het over wijn ging, heb ik maar aangenomen dat het om een recensie-boek ging… Richard Betts (tekst), Crystal English Sacca (ontwerp) en Wendy MacNaughton (illustraties) creëerden een ‘volledig geïllustreerde wijncursus’, vormgegeven als een kinderboek. Titel van de Nederlandse … [Lees meer...] overBoekrecensie: Ontdek de wijnexpert in jezelf
Culture in a glass: Rocca Sveva Castelcerino 2008
As a wine blogger, I get free bottles regularly. Not all are worth mentioning, but still most get attention on either Wijnkronieken.nl or my Facebook and Twitter pages. And some are just more special than others. Such a bottle was the 2008 Rocca Sveva Castelcerino from Cantina di Soave. I received it from a contact at the Digital Wine Communication Conference in Rioja last … [Lees meer...] overCulture in a glass: Rocca Sveva Castelcerino 2008
Digitale Wijn(web)winkelgids: Turksewijnonline.nl
Turkse wijnen staan centraal in de elfde aflevering van de Digitale Wijn(web)winkelgids. Volkan Arikan uit Alkmaar begon twee jaar geleden met zijn webwinkel waarin hij wijn uit zijn vaderland verkoopt. Zijn kennis over wijn is volledig door zelfstudie verkregen. Zijn redenen om Turkse wijn aan te bieden? Arikan: “In Nederland wordt veel wijn geconsumeerd door wijnliefhebbers. … [Lees meer...] overDigitale Wijn(web)winkelgids: Turksewijnonline.nl
