The moment my navigation system announced that we had reached our destination, I knew that we were in the wrong place. We would not find a winery in this residential street on the outskirts of Gernika! It took us half an hour, three local informants and a lot of driving up and down road BI 365 to find the actual location, and to be honest, that turned out to be even more … [Lees meer...] overBrief Encounters in Bizkaia: a Visit to Bodegas Itsasmendi
Proeven
Exploring Flavour: a Wine Mosaic Full of Native Varieties
The theme of the sixth Digital Wine Communications Conference (DWCC), held in Logroño last October, was ‘Exploring Flavour’. Flavour in wines, of course, and the ways in which flavour is imparted. But also of how we perceive flavour, and the subjectivity of that. One of the speakers on this topic was Tim Hanni MW; unfortunately I missed his talk. But I was told all of his … [Lees meer...] overExploring Flavour: a Wine Mosaic Full of Native Varieties
Tangled Tree – Duurzame slobberwijnen bij Gall & Gall
Het bekende Zuid-Afrikaanse wijnhuis Van Loveren introduceerde een nieuw, milieuvriendelijk wijnmerk in Nederland onder de naam Tangled Tree. Ik proefde de Sauvignon Blanc, de Chardonnay en de Cabernet-Sauvignon, vanuit plastic flessen. Oordeel: prettige, makkelijke wijnen voor in de kroeg of bij de familieborrel. Weinig spannende, aangename wegslobber-wijnen. De Sauvignon … [Lees meer...] overTangled Tree – Duurzame slobberwijnen bij Gall & Gall
Herfstige tip: de ultieme worstwijn!
Nog niet zo lang geleden kwam ik laaiend enthousiast terug van een workshop worst maken. Ik zou wel eens even op Marktplaats gaan neuzen naar een gehaktmolen, en mijn familie de heerlijkste verse worsten gaan voorzetten. Eén en ander was veroorzaakt door een bijeenkomst van culischrijvers, waar Meneer Wateetons ons de beginselen van het worst maken had bijgebracht. Echter, we … [Lees meer...] overHerfstige tip: de ultieme worstwijn!
Opwarmertjes voor La Rioja
Nog een paar dagen, dan start de Digital Wine Communications Conference, voorheen European Wine Bloggers Conference. Deze zesde aflevering wordt gehouden in La Rioja, net als de allereerste editie. Uiteraard ben ik er weer bij, niet alleen voor de conferentie zelf, maar ook voor het wijngebied, waar ik tot mijn schande nog niet ben geweest. Inmiddels heb ik door veel lezen, … [Lees meer...] overOpwarmertjes voor La Rioja
