Het Spaanse wijnhuis Torres introduceerde onlangs twee nieuwe wijnen, een rode en een witte ‘Habitat’. De naam ‘Habitat’ refereert aan de leefomgeving waarin de druiven groeien: een wijngaard is een habitat, een micro-ecosysteem, waar insecten, vogels, salamanders en vlinders een belangrijke bijdrage leveren aan de gezondheid van de wijnstokken. Vandaar ook de beestjes op het … [Lees meer...] overTwee nieuwe Torres-wijnen: Habitat Blanco en Tinto
Proeven
Geproefd: Bordeaux van de Lidl
Met stijgende verbazing bekijk ik de grote houten wijnkist. Een chauffeur in een keurige pantalon, wit overhemd en gilet reikt hem me aan, en op de deksel staat heel groot: Grands Vins de France, met daarnaast het Lidl-logo. Als ik de kist openmaak, wordt het helemaal dol: zes flessen rode wijn, waarvan vier Bordeaux, één Châteauneuf-du-Pape en één Beaujolais. Ik som ze even … [Lees meer...] overGeproefd: Bordeaux van de Lidl
Bliksembezoek aan Blaufränkischland: proeven bij Iby-Lehrner
Het blijft voor mij een lastige druif, moeilijk om zomaar van te genieten, maar ik proef en probeer hem iedere keer weer: blaufränkisch, Oostenrijks paradepaardje op het gebied van rode wijn. Tijdens een bezoek aan Weingut Iby-Lehrner in Horitschon, een van de vier wijndorpen van het Mittelburgenland, helemaal in het zuidoosten van Oostenrijk, hoorde ik onlangs een interessante … [Lees meer...] overBliksembezoek aan Blaufränkischland: proeven bij Iby-Lehrner
Horeca debatteert over huiswijn tijdens Gastvrij Rotterdam
Huiswijn in de horeca… Niemand weet precies hoeveel miljoenen flessen er jaarlijks als huiswijn worden verkocht in de Nederlandse cafés en restaurants. Toch is er opvallend weinig aandacht voor dit thema. De meeste professionele proeverijen gaan over speciale en duurdere wijnen. Op dinsdag 24 september vindt op het Inspiratieplein het eerste Nederlandse Huiswijn-debat met … [Lees meer...] overHoreca debatteert over huiswijn tijdens Gastvrij Rotterdam
Nieuwe huiswijnen van de ALDI geproefd
ALDI voert sinds 2 september een nieuw assortiment huiswijnen. De collectie bestaat uit vier wijnen gemaakt van druiven afkomstig uit verschillende wijngebieden in de wereld. Franse druiven zitten gezellig samen met Chileense en Australische in één fles dus, of zoiets … De wijnen worden verkocht in een 1-literfles en zijn verkrijgbaar in wit droog, wit halfzoet, rosé en rood, … [Lees meer...] overNieuwe huiswijnen van de ALDI geproefd
