Wijn en wijnwandelen roept het één en ander bij mensen op. Reisgenoot Annelize Goedbloed schreef het volgende verhaal naar aanleiding van onze wijnwandeltocht in Rheinhessen. En toen was er wijn. Dat is dus grote onzin, want de evolutie van de wijn komt overeen met de verandering van de chimpansee in de huidige mens. Heel in den beginne was er de tweehuizige wijnstok. Deze … [Lees meer...] overEn toen was er wijn …
Proeven
Zomer in je glas: Gewürztraminer van Der Steinmeister
Hè, hè, het begint een beetje op zomer te lijken hier. De afgelopen weken heb ik veel herinneringen moeten ophalen aan leuke wijntripjes en wijngebieden waar ik lekker op een terrasje van de plaatselijke wijn heb genoten, om maar een beetje in de zomerse stemming te blijven. Maar nu lijkt het anders te worden... Een van de herinneringen was aan het Duitse wijngebied Saale … [Lees meer...] overZomer in je glas: Gewürztraminer van Der Steinmeister
VEUT – garnacha met bronwater – klaar voor de zomer
Wat mij betreft mag het doorzetten, de trend om dranken op de markt te brengen met een lager alcoholpercentage dan 13%. Wijnen met 10-12% alcohol, geweldig! Lekkere speciaalbieren van 4-6%, super. En gekke, nieuwe drankjes wil ik ook wel proberen. Zo proefde ik afgelopen week VEUT, een mousserend drankje op basis van wijn. VEUT won op 4 september 2011 de Wine Innovation Award … [Lees meer...] overVEUT – garnacha met bronwater – klaar voor de zomer
Duurzaamheid in pak: Duitse bag-in-box geproefd
Steffen Michler en Stefan Beyerle zijn wijnliefhebbers met een grote voorliefde voor goed design. Zij zochten naar een manier om hun favoriete partywijnen ecologisch en sociaal duurzaam te verpakken. En ze hebben, aldus de heren, de oplossing gevonden: bag-in-box met een ' verdammt coole Outfit'. Beyerle en Michler, ook wel bekend als de Speurneuzen, hopen hiermee … [Lees meer...] overDuurzaamheid in pak: Duitse bag-in-box geproefd
Geproefd: de kreeftenwijn van 2012
Goed, kreeftenwijn dus. Volgende week start het seizoen voor de Oosterscheldekreeft, en net als vis moet kreeft zwemmen. Dus bij kreeft schenk je wijn, maar wat voor wijn? In een , vandaag gaan we verder op de zoektocht naar lekkere wijnen bij kreeft. Wat gaan de restaurants in Zeeland die kreeft op het menu zetten én aangesloten zijn bij de Kring van de Oosterscheldekreeft, … [Lees meer...] overGeproefd: de kreeftenwijn van 2012
