Het mogen dan kleine importeurs geweest zijn, de tijd was te kort om alle grote wijnen te proeven afgelopen maandag. Tijdens de beurs Grootse wijnen, kleine importeurs presenteerden 56 wijnimporteurs hun wijnen. Gemene deler tussen de importeurs is dat ze allemaal 'klein' zijn en dat ze contact hebben gelegd via een LinkedIn-groep. Er gaan (nog) geen grote volumes om bij deze … [Lees meer...] overGrootse wijnen van kleine importeurs
Proeven
Wine from the Swiss Alps
Zwitserland exporteert maar een fractie van de wijnen die het produceert. Ik heb ergens gelezen dat dat maar 2% is. De Zwitsers zelf drinken hun wijnen graag zelf op! Gelukkig hebben wij in Nederland sinds een aantal jaren een uitstekende webwinkel met Zwitserse wijn. Dat ontdekte ik op een fraaie proeverij in Scheveningen. Het echtpaar Mooyman presenteerde er een kleine, maar … [Lees meer...] overWine from the Swiss Alps
Cava’s van Mont-Ferrant
Mont-Ferrant Berta Bouzy Extra BrutGemaakt van 28% macabeu, 29% xarel•lo, 28 % parellada en 15% chardonnay gerijpt op hout. Alcoholpercentage 12%, minimaal 24 maanden kelderrijpingOndanks (of dankzij, waarschijnlijk) het tikje restzoet (vreemd in een extra brut, eerlijk gezegd) een zeer prettige wijn: vol, fruitig en zeer dorstlessend. Het deel Chardonnay in de wijn rijpte zo'n … [Lees meer...] overCava’s van Mont-Ferrant
‘Waardevolle’ Rhônewijnen
Op 11 en 12 april komen meer dan 50 kleine wijnimporteurs bij elkaar om hun wijnen te presenteren in het Groothandelsgebouw vlakbij het NS-station Rotterdam Centraal. Een klein voorproefje van de kwaliteit die we daar ongetwijfeld gaan proeven, mocht ik afgelopen zaterdag ervaren. In Restaurant Lemongrass, aan de Scheveningse haven, schonken vier kleine importeurs hun wijnen; … [Lees meer...] over‘Waardevolle’ Rhônewijnen
In de schaduw van de bosrand
Wandelen door de wijngaarden geeft je een bredere kijk op de aard en de smaak van een wijn dan erover lezen in je luie stoel. Je ervaart dan namelijk zelf hoe een stuk wijngaard ligt: op een helling of in de vlakte, in de schaduw van de berg of in de volle zon, bezaaid met kiezels of juist niet, enzovoorts.Neem nou de Lage Musenhang in Forst, in de Pfalz: een smal stuk helling, … [Lees meer...] overIn de schaduw van de bosrand