Organisaties in Molise doen er veel aan de wijnen uit hun gebied onder de aandacht te brengen. Ze zullen aanwezig zijn op Vinitaly in Verona in april bijvoorbeeld, maar ook op Italia al Dente op 21 en 22 maart in Loods 6 in Amsterdam. Ik proefde een aantal wijnen uit Molise op een avond bij het Italiaans Cultureel Instituut en deed er al eerder verslag van. Een aantal … [Lees meer...] overWijnen uit Molise – 2
Proeven
Prosecco voor een duf studeerhoofd
Om mijn verjaardag gisteren toch nog een vrolijk tintje te geven - tussen al dat gestudeer voor de vinologen- examens vandaag door - ging er rond vijf uur 's middags een fles prosecco open. Ik had gewoon zin in iets opwekkends! En deze Col Vetoraz Millesimato Dry was precies wat ik zocht. Een ongecompliceerde, opwekkende wijn, uitstekend om een duf studeerhoofd wakker te … [Lees meer...] overProsecco voor een duf studeerhoofd
Un vin comme autrefois: Mas de Daumas Gassac 2003
Na zes jaar was het zover: een fles Mas de Daumas Gassac 2003 is dit weekend geopend! Volgens Hugh Johnson en de producent zelf kan de wijn nog makkelijk 10, 15 jaar mee, maar wij vertrouwden het niet zo. 2003 was tenslotte een bloedheet jaar... Aangezien we nog twee flessen hadden, besloten er toch maar eens één uit te proberen. Voor bij een hertenstroganoff met paddestoelen … [Lees meer...] overUn vin comme autrefois: Mas de Daumas Gassac 2003
Frisse wijnen uit het authentieke Italië
Het authentieke Italië, zo werd de streek Molise afgelopen vrijdag beschreven tijdens een presentatie bij het Italiaans Cultureel Instituut in Amsterdam. Molise ligt net boven de spoor van de laars, aan de Adriatische kust. Vertegenwoordigers uit de streek toonden een film over de tratturi, de snelwegen voor helders en schapen uit voorbije eeuwen, die in Molise nog zeer … [Lees meer...] overFrisse wijnen uit het authentieke Italië
Szürkebarat en Olaszrisling: Hongaarse wijnen op Wine Professional
Er zijn van die landen waarvan de boeken zeggen dat er goede wijn vandaag komt. Een enkele importeur heeft die wijnen, een vooruitstrevende restaurateur zet ze op de kaart. Maar de gemiddelde wijnliefhebber moet er met een lantaarntje naar zoeken, helaas. Zo'n land is Hongarije, een land met een eeuwenoude wijncultuur, door het communistische regime in de tweede helft van de … [Lees meer...] overSzürkebarat en Olaszrisling: Hongaarse wijnen op Wine Professional