Het lijkt er misschien wel eens op dat wij hier thuis een aaneenschakeling van lekkere en prachtige wijnen ontkurken. Dat de ene topper gevolgd wordt door de andere. Maar helaas, dat de waarheid ook een stuk ontluisterender kan zijn, zal ik vandaag maar eens uit de doeken doen. Neem bijvoorbeeld de avond die ik deze week organiseerde voor mijn proefgroep. Al enige maanden had … [Lees meer...] overGootsteenwijnen
Proeven
Weektoppers: Reuilly van Sorbe én Monte Seco van Henriques & Henriques
Lastig, deze week een keuze maken. Naast een prachtige madera dronken we namelijk ook een geweldige rosé uit de Loire, waar ik nóg vrolijk van wordt: 2007 Reuilly van Jean Michel Sorbe, gemaakt van pinot gris druiven waarbij de schilletjes zo lang hebben meegeweekt dat de wijn licht grijsroze wordt. Normaal gesproken levert pinot gris een witte wijn, bij het meeweken van de … [Lees meer...] overWeektoppers: Reuilly van Sorbe én Monte Seco van Henriques & Henriques
Weektopper: Riesling Philosophie 2007
Weektoppers horen natuurlijk eigenlijk verkrijgbaar te zijn in Nederland. Maar voor deze wijn maak ik toch echt even een uitzondering: de Riesling Philosophie 2007 van Weingut Heinrich Spindler uit Forst, in de Pfalz. Dit is namelijk nou echt zo'n wijn waarvan je helemaal opfrist na een dag hard werken! Letterlijk, want net als een champagne maakt een slok van deze prachtige … [Lees meer...] overWeektopper: Riesling Philosophie 2007
Chatus Rosé: twee jaar oud en heerlijk!
Een rosé van twee jaar oud, die zou ik normaal gesproken mijden. Te oud, alle fruitigheid eruit etc... Maar dan zou je toch eens de Chatus Monnaie d'Or 2006 van de coöperatie La Cévenole in Rosières moeten proeven! Deze Chatus rosé is uniek in zijn soort; geen andere producent maakte nog een rosé van dit druivenras, dat sinds enige decennia in de Cevennen en de Ardèche weer … [Lees meer...] overChatus Rosé: twee jaar oud en heerlijk!
Weektopper: Nord Sud Viognier 2006, Laurent Miquel
De topper van deze week is een verrassend mooie Viognier uit het zuiden van Frankrijk, uit de Languedoc om precies te zijn. Hij wordt gemaakt door Laurent Miquel, van druiven van de wijngaarden rondom Cessenon, aan de voet van het prachtige bergmassief de Carroux. Ik was er enige jaren geleden, in dat gebied, en in de wijn proef je gewoon die prachtige natuur, de zon en de … [Lees meer...] overWeektopper: Nord Sud Viognier 2006, Laurent Miquel