De eerste fles wijn uit vakantiebestemmingen is al weer binnen ... en opgedronken. Geen eigen import, dat nog niet. Deze fles was door mijn ouders meegebracht van een reis door Hongarije en omringende landen. Tijdens hun tocht van Sopron naar Budapest werd haltgehouden bij Domaine Edegger in Badacsony, aan de noordelijke oever van het Balatonmeer. Zo'n vijfentwintig jaar … [Lees meer...] overOlaszrizling
Proeven
Geproefd: Van Loveren Light Wine
Begin mei proefden we met een groepje een aantal laagalcoholische wijnen. We waren niet mals in ons oordeel, al zat er ook wel wat drinkbaars bij. En we waarschuwden voor de gevaren voor de jeugd. Sterk gekoelde alcoholische dranken drinken soms weg als limonade, met alle gevolgen vandien. Toch is het een trend die zich zal doorzetten, daar ben ik van overtuigd. Zeker als er … [Lees meer...] overGeproefd: Van Loveren Light Wine
Wijnkeuzes bij Auguste
Beweerde ik zondag nog dat ik maar heel weinig in restaurants eet met een fatsoenlijke wijnkaart, drie maal raden waar ik gisteren dineerde.... Bij een éénsterren-restaurant, Auguste in Maarssen. En zoals dat tegenwoordig gaat als ik met een gezelschap uit eten ga, wie krijgt dan de wijnkaart? Juist ja, ik. 'Want jij weet toch zo veel van wijn!' Nou, in zo'n restaurant voel ik … [Lees meer...] overWijnkeuzes bij Auguste
Rosé con amore
Uitzonderingen daargelaten eet ik maar heel weinig in restaurants die een fatsoenlijke wijnkaart hebben. Geen idee hoe dat komt, maar meestal komen wij in simpele doordeweekse restaurants terecht, vooral als de pubers meegaan. Afgelopen vrijdag bleken we echter puur bij toeval een gouden greep gedaan te hebben. Na het shoppen in de uitverkoop moest er ook wat gegeten worden en … [Lees meer...] overRosé con amore
Geduld, deel twee
Zowaar, een deel van ons geduld is beloond vandaag. Van de twee wijnen die we gisteren dronken en die ik vanmorgen hier beschreef, is er één uit zijn schulp gekropen! De rode Solar de Sael 2003 uit Bierzo in Spanje was vanavond een stuk beter te drinken dan gisteren. Wat verschilde er dan met gisteren? We hadden de wijn iets gekoeld en hij had natuurlijk toch wat invloed … [Lees meer...] overGeduld, deel twee