Mijn zondagen staan op dit moment in het teken van een lezing: op 9 februari a.s. mag ik in de serie Okura-lezingen, georganiseerd door de Academie Culinair Schrijven van Onno Kleyn, een verhaal houden over de geschiedenis van wijn. Een heerlijke opdracht, want daardoor trek ik momenteel menig lang vergeten boek en lang verwaarloosde internet-link weer open. Ik (her)ontdek … [Lees meer...] overLezing: eeuwen wijngeschiedenis in een notendop
Nieuws
Oliviero Toscani opent Wine Professional 2014
Fotograaf en wijnbouwer Oliviero Toscani baarde opzien met zijn gewaagde media campagnes voor Benetton. Zo fotografeerde hij een stervende aidspatiënt of de in bloed doordrenkte kleding van een tijdens de burgeroorlog in voormalig Joegoslavië vermoorde Bosnische soldaat. Toscani raakte sinds 1970 betrokken bij wijnbouw in Toscane. Onlangs presenteerde hij in Amsterdam zijn … [Lees meer...] overOliviero Toscani opent Wine Professional 2014
Polish design for Spanish Wineries Terras Gauda
For several years now, the Spanish wine group Terras Gauda (with a.o. wines in the Rias Baixas) has organized an Advertising Poster Competition. Since what I have seen of the works entered for this competition appeals to me very much, I have decided to publish the press release that was sent out today. Polish designer Barbara Pilarska has won the 1st Prize in the Francisco … [Lees meer...] overPolish design for Spanish Wineries Terras Gauda
Calvados tegen de storm
Op zo’n gure, stormachtige dag als vandaag heb je misschien behoefte aan iets sterkers (dan wijn)! Eerder deze week won sommelier Leroy Soumokil de Calvados Vintage Cocktail-competitie met zijn creatie Promiscuous Rose. Als je deze mix van calvados en champagne vanavond zelf wilt maken: hier is het recept! 2,25 cl Calvados Fine (2 à 3 jaar gerijpt) 2 cl granaatappel/rozen … [Lees meer...] overCalvados tegen de storm
Winkel speciaal voor Nieuw-Zeelandse wijnen geopend
[Persbericht] ‘Kia Ora!’ (vertaald: wees gezond / welkom). Sinds kort kan elke Kiwiliefhebber in Amsterdam zijn of haar hart ophalen: er is een heuse 'New Zealand store' geopend. De winkel is gevuld met Europa‘s meest uitgebreide assortiment van Nieuw-Zeelandse wijnen en bekroonde ambachtelijke producten. Naast de winkel heeft DeWandelaar een prachtige wijnkelder en een … [Lees meer...] overWinkel speciaal voor Nieuw-Zeelandse wijnen geopend