[Persbericht] Dit voorjaar start de eerste Zeister wijngaard in de oude, deels ommuurde moestuin van buitenplaats Hoog Beek & Royen. Begin december is de aankoop getekend van de druivenstokken johanniter en souvignier gris. Deze soorten leveren een goede, frisse witte wijn en passen het best bij de bodem en het klimaat. Door de start van de Zeister wijngaard krijgt de … [Lees meer...] overZeister wijngaard in aanleg op historisch landgoed
Nieuws
Historisch congres rondom Samuel Pepys en Haut-Brion
Op 10 april 1663 schreef Samuel Pepys in zijn dagboek, ‘Off to the Exchange with Sir J Cutler and Mr Grand to the Royall Oak Taverne in Lumbard Street… and there drank a sort of French wine called Ho Bryan, that hath a good and most particular taste that I never met with.’ De Engelse auteur Samuel Pepys was een toegewijd wijndrinker, en bezat een uitgebreide verzameling … [Lees meer...] overHistorisch congres rondom Samuel Pepys en Haut-Brion
Wijntappen op de boot
Gespot in het tijdschrift Zeilen: wijnzakken voor aan boord. In een zak van Blond Bag past een bag-in-box. Er zijn tassen voor pakken van 3, 5 en 10 liter. Een uitsparing voor het kraantje is aanwezig. Hang de zak aan de giek, en je après sail kan beginnen. N.B. Net als in een auto is het verboden met alcohol op achter het stuur van je boot te kruipen. Aldus de … [Lees meer...] overWijntappen op de boot
WijnWandeltochten op BioVak
Touroperator WijnWandeltochten presenteert volgende week, op 23 en 24 januari, haar bekende wijnwandeltochten op de beurs BioVak in Zwolle, stand DE 194. Het motto van WijnWandeltochten 2013 is Wijn: smaak en bodem. Al wandelend verken je een bekende (of soms minder bekende) wijnstreek, en onderweg laat Jeanet Bruining je ontdekken hoe eenzelfde wijn smaakt van verschillende … [Lees meer...] overWijnWandeltochten op BioVak
Zinfandel met kip tikka masala – met recept
Ga je een Indiase wijn proberen? Dan past er ook een Indiaas gerecht bij. Asian Wines stuurde een persbericht rond met een recept. Meestal plaats ik geen pure promotionele persberichten, maar deze vond ik vanwege het recept de moeite waard. Over de kwaliteit van de Indiase wijnen anno 2013 doe ik geen uitspraak. Het is te lang geleden dat ik er één geproefd heb. Maar … [Lees meer...] overZinfandel met kip tikka masala – met recept