Onno Kleyn’s Academie Culinair en Wijnschrijven organiseert in de eerste maanden van 2013 een serie lezingen op de zondagmiddag rondom schrijven over eten en wijn. Professionals vertellen er over hun vak en natuurlijk is er uitgebreide mogelijkheid tot vragen stellen. Aan het woord komen: Mac van Dinther, Onno Kleyn (over culinaire geschiedenis!), Karin Luiten, Harold Hamersma … [Lees meer...] overCulinaire lezingen in het Okura Hotel
Nieuws
Vers geperst: Château Slurp, WeinReich en Divine Vintage
Ilja Gort heeft weer een nieuw boek; of wat zeg ik, twee boeken, niet één. Vandaag verschijnt de Vrouwenslagerij, een nieuwe roman, eerder deze maand was daar al Château Slurp, een nieuw kijk- een leesboek over de belevenissen van een Nederlandse wijnboer in Frankrijk. Of er in de Vrouwenslagerij wijn voorkomt, geen idee. Maar Château Slurp staat weer bol van de hilarische … [Lees meer...] overVers geperst: Château Slurp, WeinReich en Divine Vintage
Tennisster Federer nieuwe brand ambassador Moët & Chandon
[Persbericht] Champagnehuis Moët & Chandon presenteert vandaag zijn nieuwe brand ambassador: Roger Federer. 'Deze 17-voudig Grand Slam winnaar heeft een onweerstaanbare combinatie van stijl en succes, is een sportieve winnaar en streeft, net als Moët & Chandon, naar perfectie', aldus het persbericht. Zo onverschrokken als hij is op het rode gravel, zo gedistingeerd … [Lees meer...] overTennisster Federer nieuwe brand ambassador Moët & Chandon
Geproefd: Malbec van Salentein
Er zijn van die druiven die in eigen land helemaal in het vergeethoekje zijn geraakt, om wat voor reden dan ook, maar die elders, in een nieuw thuisland, stralen en schitteren als nooit tevoren. Zoiets geldt in ieder geval voor malbec, sterdruif van Argentinië. Ooit stond malbec vrij veel aangeplant in de Bordeaux en de rest van zuidwest-Frankrijk, nu tref je hem voornamelijk … [Lees meer...] overGeproefd: Malbec van Salentein
Beaujolais Nouveau geproefd: het mag weer!
Moet ik er nu echt ook iets mee? Ja, eigenlijk toch wel, vrees ik. De Beaujolais Nouveau is alweer bijna twee weken op de markt, en ik heb er nog geen aandacht aan besteed. En dat is niet terecht. De afgelopen jaren heb ik zelden een goede getroffen, maar de tijden veranderen, en de geluiden dat er wel degelijk drinkbare jonge Beaujolais op de markt is, bereiken mij in … [Lees meer...] overBeaujolais Nouveau geproefd: het mag weer!