'Korfoe is geen eiland voor wijntoeristen.' Met deze simpele zin wordt het Ionische eiland Korfoe afgedaan in de Wijnatlas van Hugh Johnson en Jancis Robinson. En inderdaad, topwijn komt er niet vandaan, maar er is genoeg te beleven op Korfoe om van een vakantie op of rond het prachtige eiland ook een vineuze ervaring te maken. Dit wordt een pleidooi voor wijn kopen op … [Lees meer...] overKorfoe voor de wijntoerist
Rare druiven
Selling Grüner Veltliner online – Interview with Thomas Burg
Through LinkedIn, Twitter and Facebook I've met a lot of people in the last couple of months. Some in real life, some only virtual. Recently, I came in contact with Thomas Burg, an Austrian who has opened a webshop solely devoted to Grüner Veltliners. Thomas asked my advice how to promote his shop in the Netherlands; he also delivers across Europe! Since the selection of wines … [Lees meer...] overSelling Grüner Veltliner online – Interview with Thomas Burg
Cava’s van Mont-Ferrant
Mont-Ferrant Berta Bouzy Extra BrutGemaakt van 28% macabeu, 29% xarel•lo, 28 % parellada en 15% chardonnay gerijpt op hout. Alcoholpercentage 12%, minimaal 24 maanden kelderrijpingOndanks (of dankzij, waarschijnlijk) het tikje restzoet (vreemd in een extra brut, eerlijk gezegd) een zeer prettige wijn: vol, fruitig en zeer dorstlessend. Het deel Chardonnay in de wijn rijpte zo'n … [Lees meer...] overCava’s van Mont-Ferrant
Cava’s van Castell d’Or
Hoeveel cava's ik het afgelopen jaar heb ontdekt in Nederland, weet ik op dit moment niet. Het zijn er in ieder geval heel wat: er is absoluut meer, veel meer dan Codorniú en Freixenet. En eigenlijk ben ik in al die cava's nog zelden echt teleurgesteld. De ene cava is wat expressiever dan de andere; sommige hebben meer restsuiker, andere hebben vooral stevige zuren. Maar … [Lees meer...] overCava’s van Castell d’Or
Cava Marc Mir
Zo af en toe moet je je mening bijstellen: een heel jaar heb ik beweerd dat cava's van niet-traditionele druivenrassen niet zo hoefden voor mij. Onlangs openden we er echter eentje van de firma Rosell Mir, een brut nature gemaakt van pinot noir, chardonnay en macabeo. Tsjonge, dat was genieten! In het glas een licht amberkleurige wijn, met een roze gloed en een stevige mousse; … [Lees meer...] overCava Marc Mir
