Er is maar een beperkt aantal plaatsen in Limburg waarover we daadwerkelijk iets meer over wijnbouw in de middeleeuwen te weten kunnen komen. In een vorige aflevering beschreef ik al de wijnbouw rondom Maastricht; vandaag is het de beurt aan Valkenburg, het toeristische plaatsje waar de middeleeuwse kasteelruïne nog altijd hoog boven de huizen uittorent. In de burcht die … [Lees meer...] overWijn voor het garnizoen: de wijngaarden van Valkenburg 1395-1481
Wijngeschiedenis
Landwijnen binnen twee uur gaans: de middeleeuwse wijnbouw van Maastricht
In januari 1458 stapten de meesters van het Maastrichtse ‘gerdener ambacht’, het gaardeniers- of tuinliedengilde, naar de stedelijke raad. Zij hadden geconstateerd dat Geert, de knecht van heer Jan Bonier, in de wijngaard kuilen had gemaakt om wijngaarden af te leggen. Dit afleggen was bedoeld om wijnstokken te vermeerderen en behoorde blijkbaar tot de bevoegdheden en … [Lees meer...] overLandwijnen binnen twee uur gaans: de middeleeuwse wijnbouw van Maastricht
Amforen en dolia – Over aardewerken kruiken en Romeinse wijnen
Bij de keuze voor een vergistingsvat is het materiaal meestal roestvrijstaal, beton of hout. Of de wijnmaker pakte het anders aan en bestelde een aardewerken kruik voor in de kelder. Waarschijnlijk wordt de grote aardewerken kruik dan aangeduid als amfoor. Maar helaas: wat tegenwoordig aangeduid wordt als amfoorwijn, komt helemaal niet uit amforen! De term amfoorwijn voor … [Lees meer...] overAmforen en dolia – Over aardewerken kruiken en Romeinse wijnen
Wijngaarden in Nederland: een korte geschiedenis
Wijngaarden komen in Nederland met zekerheid voor sinds de middeleeuwen, maar wat ze produceerden is nog maar de vraag. Het woord ‘wijngaard’ betekende in het Nederlands namelijk eeuwenlang ook gewoon ‘wingerd’: een enkele druivenrank of stok. Kom je het woord ‘wijngaard’ in de bronnen tegen, dan betekent dat dus niet automatisch dat er ook wijn werd gemaakt. Deze aanname wordt … [Lees meer...] overWijngaarden in Nederland: een korte geschiedenis
Eerste editie Wijnfestival van de Lage Landen op 1 september a.s.
Het eerste Wijnfestival van de Lage Landen komt eraan! Zondag 1 september laten zo’n dertig Nederlandse en Belgische wijnmakers hun beste wijnen proeven. Het festival duurt van 13.00 tot 18.00 uur en vindt plaats op het prachtige Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt in Beesd. Dit is dé plek voor een bruisende middag wijnproeven. Dat Belgische en Nederlandse wijnen steeds … [Lees meer...] overEerste editie Wijnfestival van de Lage Landen op 1 september a.s.
