Altijd leuk als je ervaringen uit het ene deel van je werkende leven kunt verwerken in het andere. Een aantal dagen per week ben ik communicatie-medewerker bij Museum Jan Cunen in Oss. Daar is nog tot 15 maart a.s. een mooie tentoonstelling te zien met werken van leden van het negentiende-eeuwse schildersgeslacht Kruseman. Een van de Krusemannetjes, Hendrik Dirk van Elten … [Lees meer...] overEen pergola rond 1855
Wijngeschiedenis
Geschiedenis in je glas: over areni, Armenië en Zorah Wines
Gebaande paden zijn af en toe heerlijk, zeker als het over wijnen gaat. Een lekker glas ‘simpele’ Merlot of een ‘Chardonnay-tje’: niets mis mee. Veel spannender wordt het als je eens slingerpaadjes inslaat en buiten die gebaande paden wijnen probeert van onbekendere druivenrassen. Eens kijken waar je uitkomt ... Helemaal spannend is het om cross country te gaan, en kennis te … [Lees meer...] overGeschiedenis in je glas: over areni, Armenië en Zorah Wines
Oudste herbarium met druivenrassen geanalyseerd
[Persbericht] Een Spaans wijnhuis werkt samen met een wetenschappelijke organisatie om met behulp van DNA-analyses de druivenrassen te identificeren die vertegenwoordigd zijn in het oudste herbarium met druivenrassen ter wereld. Het herbarium wordt sinds 1802 bewaard in de Botanische Tuinen van Madrid en werd samengesteld door Simón de Rojas Clemente y Rubio. Het bestaat uit … [Lees meer...] overOudste herbarium met druivenrassen geanalyseerd
Wijnmuseum: Musée valaisan de la Vigne et du Vin
Kaas, chocolade, horloges, banken, dat was het wel zo’n beetje als ik aan Zwitserland dacht. O ja, Wilhelm Tell en reformatoren, die misschien ook nog. Maar wijn? Nee, wijn niet. Maar daar is verandering in gekomen. Dankzij een kort bezoek van nog geen zes dagen afgelopen november heb ik geleerd dat er geweldige wijnen uit het land komen. En ik ben tamelijk verliefd op die … [Lees meer...] overWijnmuseum: Musée valaisan de la Vigne et du Vin
Cholera de Valais: groentetaart uit de negentiende eeuw
Het was even slikken, maar we hoorden het toch goed: we kregen cholera voorgezet, als lunch. Huh, cholera? In het Zwitserse Wallis/Valais bestaat er een gerecht genoemd naar een vreselijke ziekte! Hoe dat zit? Het verhaal gaat dat deze groentetaart is ontstaan rond 1830, toen er een grote cholera-epidemie heerste. Mensen verlieten hun huizen liever niet, en kookten met wat er … [Lees meer...] overCholera de Valais: groentetaart uit de negentiende eeuw