Op Manuscripta kwam ik ook langs de stand van de ANWB. Ze stonden er onder andere met de Boer zoekt vrouw Reisgids Platteland, eerste deel, over groente en fruit. Ik was erg verrast in die gids ook druiven en wijngaarden aan te treffen; het is tenslotte nog maar heel kort dat wijngaarden een deel van onze platteland zijn gaan uitmaken.Vorige week viel de reisgids in de … [Lees meer...] overWijn en druiven in Reisgids Platteland
Wijnmaken en wijngaard
Harvesting cava grapes – 3
A short message from Spain: at Montau de Sadurni the harvest is now finished! The parellada, like the xarel.lo, was also harvested by hand, as the vineyards are to young (and vulnerable) to be worked in with machines. Next to the traditional cava grapes, the merlot, cabernet sauvignon and the syrah are in too. And what is more: my sample bottles have arrived! Two cava's and a … [Lees meer...] overHarvesting cava grapes – 3
Harvesting cava grapes – 2
Last week, Montau de Sadurni, wine producers near Barcelona, started harvesting the xarel.lo grapes, important ingredient for their cava. Export manager Barbara Siemianiuk told me that the grapes looked much better and healthier than last year. There will be a lesser quantity of grapes, because it has rained less during the summer; the grapes have however far more flavour. The … [Lees meer...] overHarvesting cava grapes – 2
(Oogst)bericht uit Mercurey – 2
Op Twitter en in de mailbox vliegen de oogstberichten me om de oren. Over de oogst in de Penedes schreef ik al eerder, en later deze week volgt meer. Uit de Bourgogne, waar de Nederlanders Roelof en Marlon bezig zijn Domaine de la Monette op te bouwen, kreeg ik het volgende uiterst spannende bericht, uit de eerste hand!“Dinsdag 15 september 2009: We zitten hier uit te hijgen … [Lees meer...] over(Oogst)bericht uit Mercurey – 2
Harvesting cava grapes
In a series on cava, I cannot omit the harvest! And harvesting cava-grapes has started this week in the Penedes, with the chardonnay. From Can Sadurni, in the village of Begues, 15 kilometer from Barcelona, I got a message from Barbara Siemianiuk, export manager at Montau de Sadurni. The Sadurni family has lived and worked at Can Sadurni from the 15th century, and produces … [Lees meer...] overHarvesting cava grapes