Op een bloedhete julidag was het zover: samen met Lizet Kruyff, culinair historica, trok ik naar het Limburgse Baarloo om daar op zoek te gaan naar wijngaarden die er in de middeleeuwen gelegen zouden hebben. Lizet had een tip gekregen van een lokaal historicus, en die wilden we natrekken. We ontmoetten ter plaatse twee leden van de Historische Vereniging Baarloo; tijdens het … [Lees meer...] overOp zoek naar de geschiedenis van de Nederlandse wijnbouw
Wijnmaken en wijngaard
Video: Visit to Slovenia, p&f wineries
Sit back and enjoy! … [Lees meer...] overVideo: Visit to Slovenia, p&f wineries
Uitstekende vooruitzichten Nieuw-Zeelandse wijnoogst 2013
[Persbericht] De druivenoogst van 2013 is in Nieuw-Zeeland momenteel in volle gang. De vooruitzichten voor het wijnjaar 2013 zijn erg goed, onder andere vanwege het prachtige zomerweer. “De warme, droge zomer van 2013 is perfect voor het groeien en rijpen van druiven. Wanneer de herfst intrekt met warme dagen en ietwat koelere nachten, kan er uitgekeken worden naar een … [Lees meer...] overUitstekende vooruitzichten Nieuw-Zeelandse wijnoogst 2013
‘Tijd om te snoeien’, zegt De Verstandige Hovenier
Het was tijd om te snoeien dit weekend. Mijn riesling uit Bernkastel-Kues en mijn boskoop zijn weer gestript van overbodige takken. Bovendien besloot ik eens te kijken wat De Verstandige Hovenier eigenlijk zegt over wijnstokken. Zouden er wel aanwijzingen staan over het onderhoud van wijngaarden in dit 17e-eeuwse handboek voor de eigenaren van buitenplaatsen? Tenslotte was ons … [Lees meer...] over‘Tijd om te snoeien’, zegt De Verstandige Hovenier
Zeister wijngaard in aanleg op historisch landgoed
[Persbericht] Dit voorjaar start de eerste Zeister wijngaard in de oude, deels ommuurde moestuin van buitenplaats Hoog Beek & Royen. Begin december is de aankoop getekend van de druivenstokken johanniter en souvignier gris. Deze soorten leveren een goede, frisse witte wijn en passen het best bij de bodem en het klimaat. Door de start van de Zeister wijngaard krijgt de … [Lees meer...] overZeister wijngaard in aanleg op historisch landgoed
