[Press release] Difficult weather conditions during the flowering period combined with a prolonged drought with consistently high temperatures during vegetation, will likely result in the fourth consecutive Austrian wineharvest with a below-average yield. A volume of 2.4 million hectoliters is expected for the 2013 harvest. But because high temperatures in July and August … [Lees meer...] overAustrian Wine: Again a Below-Average Yield
Wijnmaken en wijngaard
Op zoek naar de geschiedenis van de Nederlandse wijnbouw
Op een bloedhete julidag was het zover: samen met Lizet Kruyff, culinair historica, trok ik naar het Limburgse Baarloo om daar op zoek te gaan naar wijngaarden die er in de middeleeuwen gelegen zouden hebben. Lizet had een tip gekregen van een lokaal historicus, en die wilden we natrekken. We ontmoetten ter plaatse twee leden van de Historische Vereniging Baarloo; tijdens het … [Lees meer...] overOp zoek naar de geschiedenis van de Nederlandse wijnbouw
Video: Visit to Slovenia, p&f wineries
Sit back and enjoy! … [Lees meer...] overVideo: Visit to Slovenia, p&f wineries
Uitstekende vooruitzichten Nieuw-Zeelandse wijnoogst 2013
[Persbericht] De druivenoogst van 2013 is in Nieuw-Zeeland momenteel in volle gang. De vooruitzichten voor het wijnjaar 2013 zijn erg goed, onder andere vanwege het prachtige zomerweer. “De warme, droge zomer van 2013 is perfect voor het groeien en rijpen van druiven. Wanneer de herfst intrekt met warme dagen en ietwat koelere nachten, kan er uitgekeken worden naar een … [Lees meer...] overUitstekende vooruitzichten Nieuw-Zeelandse wijnoogst 2013
‘Tijd om te snoeien’, zegt De Verstandige Hovenier
Het was tijd om te snoeien dit weekend. Mijn riesling uit Bernkastel-Kues en mijn boskoop zijn weer gestript van overbodige takken. Bovendien besloot ik eens te kijken wat De Verstandige Hovenier eigenlijk zegt over wijnstokken. Zouden er wel aanwijzingen staan over het onderhoud van wijngaarden in dit 17e-eeuwse handboek voor de eigenaren van buitenplaatsen? Tenslotte was ons … [Lees meer...] over‘Tijd om te snoeien’, zegt De Verstandige Hovenier