Onlangs besloot het Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) om ook dit jaar de oogst te beperken. Hierdoor zullen de voorraden inkrimpen. De verkleining van de oogst in combinatie met een prijsverhoging van 60% voor wijnalcohol, een essentieel ingrediënt in de productie van port, zal naar verwachting leiden tot een stijgende portprijs in 2013. … [Lees meer...] overOogstbeperking in de Douro
Wijnmaken en wijngaard
De Roter Hang is echt rood!
In het Duitse wijngebied Rheinhessen ligt een beroemde helling met rode, ijzerhoudende leisteen, de Roter Hang. Tussen de stadjes Nierstein en Nackenheim strekt zich 5 kilometer lang een geologisch fenomeen uit dat ook nog eens grote invloed heeft op de wijnen die van die helling komen. Want de Roter Hang is beplant met wijnstokken: voornamelijk riesling, een beetje silvaner en … [Lees meer...] overDe Roter Hang is echt rood!
Senza Trucco: film over krachtige wijnvrouwen
Geïnteresseerd in natuurlijke wijnen, natuurwijnen, biologische wijnen, biologisch-dynamische wijnen of hoe je het ook maar wilt noemen? Probeer dan absoluut de film Senza Trucco (Zonder opmaak) eens te pakken te krijgen. Filmmaakster Giulia Graglia maakte een prachtig portret van vier vrouwelijke wijnmakers: Elisabetta Foradori uit Alto Adige/Trentino, Nicoletta Bocca uit … [Lees meer...] overSenza Trucco: film over krachtige wijnvrouwen
Cuvée 1395, een Gamay uit Mercurey
Koud, kil en nat was het dit weekend. Het liefst zou ik witte wijnen en rosé in de tuin drinken, maar helaas zijn we nog steeds veroordeeld tot binnen eten. En tot rode wijn om warm te blijven. Nou ja, dat laatste is wat overdreven, maar toch…. Je moet toch wat op die kille avonden van de afgelopen week. We kozen zaterdag voor de Gamay 2010 van Domaine de la Monette, in de … [Lees meer...] overCuvée 1395, een Gamay uit Mercurey
Lente in de wijngaard: bericht van de Reestlandhoeve
Van de Reestlandhoeve, een wijnproducent op de rand van Overijssel en Drenthe, ontving ik dit weekend een uitgebreid bericht omtrent de stand in de wijngaard. Lees mee wat er hier zoal is gebeurd de afgelopen maanden. Ik laat Wilma Huisman zelf aan het woord: “Nadat de koude temperaturen van begin februari verdreven waren, werd het al heel snel lenteachtig weer. De … [Lees meer...] overLente in de wijngaard: bericht van de Reestlandhoeve