Op een mooie oktobermiddag wandelde ik van station Bloemendaal richting de duinen. Een sfeervolle wandeling, langs een prachtige 17e-eeuwse kerk, fraaie villa’s en veel groen. Eindpunt: het clubhuis van de hockeyclub. Nooit gedacht dat ik daar nog eens op bezoek zou gaan. Ik zou er de ‘kasteeldetective’ ontmoeten, podcastmaker Marius Bruijn. Hij had me uitgenodigd een bijdrage te leveren aan zijn ‘cold case’ over de Aelbrechtsberg, een adellijk huis dat hier, onder hockeyvelden en een Natura 2000 weiland aan een meertje, ooit moet hebben gelegen. Van de Aelbrechtsberg had ik nog nooit gehoord, maar gelukkig wel van de vermoedelijke bewoners, de graven van Holland, en hun hofcultuur.
Na een wandeling over het terrein spraken we elkaar in de lege kantine van de hockeyclub. Wel een aparte ervaring, eerlijk gezegd. Zeker gezien het contrast met waar we over spraken. Van Aelbrechtsberg rest namelijk niet veel meer dan wat onzichtbare fundamenten, wat opgegraven aardewerk, wat gevonden botjes van wild, een wijnton gebruikt als waterput en de scherven van een luxe wijnglas. Het thema ‘wijn aan een middeleeuws hof’ diende zich dus aan in deze cold case, en daar wist ik wel iets van….
De Kasteeldetective wordt gemaakt door Marius Bruijn en Yvonne Molenaar, ism Huis van Hilde (waar het bijzondere wijnglas bewaard wordt.)
Chateau Bloemendaal wordt uitgebracht in twee delen:
Chateau Bloemendaal #1 Een bos voor Bacchus… over de wijnton, de 12e eeuw en een bos bij Haarlem.
Chateau Bloemendaal # 2 nog te verschijnen, waarin het bijzonder wijnglas en wijngaarden een belangrijke plaats innemen!
De podcastserie van de Kasteeldetective is ook te beluisteren via Spotify.
Hypocras maken
De opnames voor deze podcast deden me ook weer denken aan een andere podcast waar ik ooit in geïnterviewd werd, over historische dranken, en speciaal hypocras, wijn waarin luxe specerijen en suiker werden gemengd voor een heerlijke ‘warme’ smaak. We maakten zelfs hypocras tijdens de opnamen. Deze podcast verscheen in de serie Podgront, van Merit Hondelink en Amanda Brouwers.
Kookpodcast #14 Hypocras met Mariëlla Beukers