Ooit gebruikte ik het boek al als naslagwerk. Ik moest een tekst over Châteauneuf-du-Pape schrijven voor een opdrachtgever, en de vele encyclopedieën en wijnatlassen schoten te kort. Ik haalde de dikke pil van Harry Karis vervolgens uit de bibliotheek, het 500-pagina tellend The Châteauneuf-du-Pape Wine Book. Het boek verscheen in 2009, en werd in de wijnwereld uitstekend ontvangen. Met zijn gedetailleerde informatie over meer dan 200 wijnmakers, gedegen artikelen over de geschiedenis, het klimaat, de bodem, de druiven, de vinificatie, zijn keurig en leesbaar uitgevoerde tabellen, kaarten en lijsten is het inmiddels uitgegroeid tot hét standaardwerk over deze beroemde appellation in Zuid-Frankrijk. The Châteauneuf-du-Pape Wine Book werd in 2010 uitgeroepen tot beste wijnboek van de wereld tijdens de Gourmand World Cookbook Awards.
E-book
Lang heb ik getwijfeld of ik het zou aanschaffen. Ik wilde wel, maar het was zo dik (en paste niet in mijn budget op dat moment). Maar wat een geluk: er is nu een digitale versie van dit prachtige werk. Als e-book (in pdf-formaat) heb je het voor € 19,95! Helaas heb ik geen e-bookreader die dit kleurenbestand van 131 Mb aankan. Maar op de computer is het gelukkig uitstekend te raadplegen. Het schijnt zelfs te raadplegen te zijn op de iPhone en iPad.
The Châteauneuf-du-Pape Wine Guide
Daarnaast is er een nieuw boekje van Harry Karis verschenen, een compacte wijngids waarin de wijnen van Châteauneuf-du-Pape uitgebreid staan beschreven. Deze uitgave, genaamd The Châteauneuf-du-Pape Wine Guide, is een spin-off van het grote boek, en net zo kleurrijk en netjes vormgeven door zoon Phil Karis.
Het Engelstalige boekje is uitgegeven in een handzaam formaat en telt 110 pagina’s in full-color. Er is aandacht voor de druivenrassen, het wijnmaakproces, serveertips en een overzicht van alle jaargangen met kwaliteitsindicatie. Daarnaast is er een grote tabel van 540 wijnen uit het gebied met vermelding van druivensoorten, leeftijd van de druivenstokken, opvoeding, stijl, en indicatoren voor kracht, complexiteit, bewaarpotentieel en prijs. Achterin zijn lege pagina’s opgenomen om zelf proefnotities te maken. Het enige wat nog ontbreekt om dit handige boekje op reis mee te nemen, zijn eigenlijk de adressen van de producenten. Daar moet je dan weer het dikke boek voor hebben. (Of je iPad meenemen dus…).
The Châteauneuf-du-Pape Wine Guide (Paperback)
ISBN 978 908 120 17 42 prijs: € 9,95
Ook beschikbaar als e-book download voor €7,99.
Te koop via: www.cdpwebshop.com
