Met Italiaanse wijnen had ik nooit veel ervaring, maar het begint goed te komen nu! Binnenkort komt een nieuwe wijnwinkel online, Toscanewijn.nl, en samen met de eigenaar en drie andere betrokkenen proefde ik onlangs het assortiment door. Toscanewijn.nl gaat vooral uitstekende Chianti’s verkopen, naast een top Brunello di Montalcino, een verrassende Pomino Rosso en diverse spannende ‘landwijnen’ of IGT’s. Vertegenwoordigde wijnproducenten zijn Cesani, Collematoni, Selvapiana, Malenchini en Casaloste. De meeste producenten hebben voornamelijk rood, maar Cesani is ook bekend van zijn uitstekende Vernaccia di San Gimignano, een wijn gemaakt van de vernacciadruiven die rondom het prachtige middeleeuwse stadje groeien. San Gimignano is eigenlijk een ‘witte’ enclave in het overwegende ‘rode’ Toscane. (Hoewel er natuurlijk ook veel trebbiano in de rest van Toscane staat, die gebruikt wordt voor simpele tafelwijnen én in de blend van Vin Santo, samen met malvasia).
Mijn favoriet van deze assortimentsproeverij: het huis Selvapiana, met onder andere een Chianti Rufina 2007 en de Chianti Rufina Bucerchiale Riserva 2000 en 2006. De laatste bood een zeer klassiek glas wijn, met een prachtige neus van rijp rood fruit (kersen, bessen), romige tonen van het hout en een lange afdronk. Selvapiana is een wijnhuis met een rijke geschiedenis én almaar groeiende lovende vermeldingen.
Lange tijd was Selvapiana het zomerverblijf van de Florentijnse bisschoppen, later kwam het in handen van rijke kooplieden. Inmiddels is het wijngoed in bezit van de adellijke familie Antinori. Samen met de familie Frescobaldi vormen zij één van de meest vooraanstaande producenten in het kleine Chianti Rufina-gebied, ten oosten van Florence.
Grappig genoeg was voor de mij de favoriet van Selvapiana een wijn waarvan ik nog nooit gehoord had: Pomino Rosso 2007, Fattoria Petrognano, gemaakt van merlot, sangiovese en canaiolo. Een wijn om uren aan te ruiken, wat een fantastische geur! Veel fruit, hoge zuren, pittig, vol en rond, zijn mijn proefnotities van die middag. De Fattoria Petrognano wordt door Selvapiana beheerd. Dit landgoed is gebouwd rondom een oude middeleeuwse toren en kende net als Selvapiana een lange adellijke en bisschoppelijke geschiedenis.
De DOC Pomino ligt vlakbij Chianti Rufina, oostelijk van Florence. Het gebied produceert toegankelijke, moderne wijnen. Belangrijkste producenten zijn Frescobaldi en Selvapiana/Petrognano.
Toscanewijn.nl zal in de loop van de september met de verkoop starten. Regelmatig zullen ook proeverijen georganiseerd gaan worden.
