Crémant de Bourgogne wint test bubbelwijnen

’t Is fraai. Van tien geproefde mousserende wijnen wint de goedkoopste, en het is nog eens geen champagne ook! Vanavond bleek bij Kassa wat we afgelopen woensdag op Slot Zuylen blind geschonken kregen: zeven champagnes, twee cavas en één crémant, uit de Bourgogne. En laat nou die laatste door Janna Rijpma, Nicolaas Klei, Cees Vos en mijzelf tot de lekkerste mousserende wijn van de avond zijn uitverkozen. Tenminste, onze totaalscores voor de Marsigny Blanc de Noir Brut, de mousserende wijn uit de Bourgogne van louter pinot noirdruiven, was uiteindelijk de hoogste. Of ieder individueel panellid deze wijn de beste vond, kan ik nu niet achterhalen.

Opmerkelijk is ook dat een champagne van de Lidl op de tweede plaats eindigde. Vorig jaar beoordeelde ik ook al een champagne van deze winkel als zeer aangenaam (wel een andere dan deze Bisinger & Co Grand Prestige Champagne Premium Cuvée Brut).
Verrassend vind ik verder dat er zoveel echte champagnes – mousserende wijnen afkomstig uit het herkomstgebied Champagne – tussen de selectie van Petra de Boevere zaten. Zelf had ik woensdagavond een paar keer het idee met een prosecco (Italië) van doen te hebben, en zelfs een keer met een blanquette de limoux, een mousserende wijn uit het zuiden van Frankrijk.
Treurig is te constateren dat we een groot deel van die ‘echte’ champagnes niet lekker vonden, soms zelfs ronduit vies. Dat toont in ieder geval aan dat er veel slechte champagnes op de markt zijn, en dat de wijn een naam heeft die hij in lang niet alle gevallen verdient. Zo heb ik de Moët Chandon Brut Imperial, die op de vierde plaats eindigde, omschreven als een ‘iele wijn’ (te zien op het filmpje bij Kassa); ik meen me te herinneren dat deze van mij niet meer dan een 5,5 heeft gekregen.

Wat zegt dit nu over ‘ons’ wijnkenners en -schrijvers? Dat we soms een grote dosis onzin verkopen, vrees ik. Dat we wijnen in woorden en oordelen proberen te vatten, die eigenlijk nooit universeel geldend kunnen zijn – zoals dat champagnes beter zouden zijn dan andere mousserende wijnen bijvoorbeeld. Woensdagavond heb ik van dergelijk onzinnig ‘over één kam gescheer’ ook zeker een paar fraaie staaltjes gehoord. Ik zal in ieder geval mijn best doen mijn leven te beteren :-)! Om te beginnen koop ik nog deze week de winnende crémant van de C1000 en zal er opnieuw verslag van doen. Wordt vervolgd.

De volledige uitslag van de test is de vinden op de website van Kassa.

Foto: Na het harde werken in de Gobelinzaal, Slot Zuylen