Een ware held: Estola Reserva 2001

Dat Spaanse wijnen hun mannetje staan tegenwoordig, dat heb ik al vaker verkondigd. Vandaag hebben we daar weer een fraai staaltje van meegemaakt. Onze fles, uit La Mancha, bleek een echte held, zeker in staat het op te nemen tegen de reuzen die we eerder die middag geproefd hadden.
Vandaag waren we aanwezig op weer een prachtige proeverij Van Wageningen en de Lange, waar veel betaalbare wijnen werden gepresenteerd. In Slot Zeist konden we 64 verschillende wijnen proeven, wat we natuurlijk niet gedaan hebben. Bij een proeverij van zo’n omvang moet je een plan maken: alleen wit, alleen bepaalde druivensoorten of alleen één of twee streken bijvoorbeeld. Ik ging vooral voor de rosé’s, al heb ik ook één en ander aan lekker rood en wit geproefd.
Ik noem alleen even een paar uitschieters, omdat ik eigenlijk ergens ander heen wel met dit blogje. We proefden: een heerlijk frisse witte Italiaanse witte wijn uit het diepe zuiden, de Marese Bombino Bianco, DO Castel del Monte; een verrassende rosé van het bekende Bordeaux-chateau Phélan Segur in St. Estèphe; een overheerlijke romige rode Portugees, de Dignitas Reserva 2001 uit de Alentejo; of de knisperende witte Rueda van Marquis de Riscal, met zijn geur van grapefruit en kruisbessen.

Enigszins bezorgd vroegen we ons na afloop af: wat zal er na dit heerlijks nog smaken bij de barbecue straks? Voor een verjaardag hadden we een Spaanse rode uit La Mancha gekregen, Estola Reserva 2001, gemaakt van cabernet sauvignon en tempranillo. Helaas hebben we regelmatig slechte ervaringen met cadeauwijnen, dus we waren wat aarzelend. We hebben ‘m een beetje gekoeld en namen op hoop van zegen een glas als aperitief. Zou deze Don Quichot het kunnen opnemen tegen de reuzen van eerder die dag? Gelukkig: Don Quichot bleek wel degelijk een held. De Estola 2001 bleef helemaal overeind: nog voordat we aan de vleesspiezen toe waren, was de fles al bijna leeg. Dit bleek een prima wijn te zijn: veel fruit, fris, soepel, kruidig, uitermate geschikt voor ons doel, niet saai, heel verrassend.
De Estola wordt gemaakt door Bodegas Ayuso, het bedrijf dat als eerste in La Mancha een reserva maakte, in 1965. De wijn is geschonken aan de pauselijke nuntius en aan de Spaanse koning, dus we bevonden ons vanavond in goed gezelschap…
Reserva houdt in dat de wijn minimaal drie jaar gerijpt is, waarvan minimaal één jaar op eiken vaten. Aangezien 2001 volgens de boeken een prachtig jaar was voor Spaanse wijnen, over de hele linie, hadden wij met deze fles dus eigenlijk gewoon een toppertje bij de barbecue. En we hebben ervan genoten!

De Estola wordt geïmporteerd door Huinck en Co. te Schiedam, en werd bij een slijterij gekocht.