Filemon Wesselink (1979), presentator en programmamaker bij BNN, schreef een boek over wijn: Een neus voor wijn. En ondanks de foutjes die her en der verspreid door het boek staan, is het een leuk boek! Wesselink is wijnliefhebber sinds een aantal jaar en wordt niet gehinderd door een uitgebreide kennis. Hij stort zich vol overgave in de wondere wijnwereld en praat met diverse specialisten op wijngebied. Voor Duitse en Oostenrijkse wijn gaat hij langs bij Regina Meij van Imperial, voor Chili en Argentinië praat hij met wijnschrijver Cees van Casteren en voor informatie over Italië proeft hij samen met Hans Bijvoets van Anfors, om maar een paar van de specialisten te noemen. Hij leert zelf veel van deze gesprekken en laat de lezer bovendien meegenieten. Op deze manier komt de hele wijnwereld aan bod.
Het is wat mij betreft een erg originele aanpak voor een wijnboek. Onderwerpen als wijn proeven en wijnkopen, maar ook bubbels of de wijnen van Zuid-Afrika worden zo op luchtige wijze behandeld. Er is aandacht voor bijna alle belangrijke wijngebieden in de wereld en heel wat wijnen worden geproefd.
Dat er daarbij ook wat bizarre foutjes in het boek slopen, een kniesoor die daar op let. Zo vergeet Wesselink bij het maken van rode wijn de druiven te persen en heet het draadkorfje om de champagnekurk plotseling een macholet in plaats van een muselet. Ook de opmaak van het boek vind ik tamelijk rommelig, en de afbeeldingen zijn nauwelijks functioneel.
Maar gelukkig worden weer lekker veel wijnmysteries ontmaskerd en praktische adviezen gegeven. Het is daarmee een prima boek voor jongere wijndrinkers die het nu wel gehad hebben met de simpele merlots en chardonnay’s uit de supermarkt en wat meer willen leren over wijn.
Filemon Wesselink, Een neus voor wijn. De wondere wijnwereld van Filemon Wesselink, Prometheus 2009, isbn 978 90 4461417 6, prijs € 9,95. Verkrijgbaar bij de boekhandel en via Bol.com.
