Gisterenavond in de tuin was het aangenamer vertoeven dan verwacht. En na een lange dag huishouden was het om vijf uur gewoon tijd voor een lekker glas wijn. Ik koos de Gamay Noir 2007 van Chateau de Durette, een proeffles die hoognodig aan beoordeling toe was.
Dat werd een zeer aangename kennismaking: rosés van gamay hebben mij tot nu toe niet of nauwelijks kunnen bekoren, maar deze was echt uitstekend! De rosé heeft een uiterst bleke kleur, bijna Provençaals aandoend. In de neus rook ik heel subtiel zacht rood fruit, wat kruidigheid en zelfs een beetje mineraliteit. Alsof je een stuk gesteente rook waar de hele dag de zon op had gestaan!
In de mond frisse droge zuren, maar veel minder dan ik van eerdere gamay rosé gewend was. Een hele prettige en vriendelijke afdronk, zonder een grammetje zoet, zelfs een beetje streng, zeker bij eten. Al met al een uitstekend glas rosé, voor op het terras, maar ook voor op de bank met een boek; en voor de roséliefhebber die helemaal niets van zoet moet hebben. Verkwikkend na een dagje huishouden, prettig bij een borrel met vrienden in de tuin. Echt een categorie 1: Yes, daar wil ik meer van!
De wijnen van Chateau de Durette hebben nog geen Nederlandse importeur, al zijn er al wel geïnteresseerden, heb ik vernomen. En bij mijn komende bezoek aan Durette ga ik uitvinden hoe de wijn gemaakt wordt, welke methode de oenoloog hanteert. Wordt vervolgd.
