Er zijn van die druiven die in eigen land helemaal in het vergeethoekje zijn geraakt, om wat voor reden dan ook, maar die elders, in een nieuw thuisland, stralen en schitteren als nooit tevoren. Zoiets geldt in ieder geval voor malbec, sterdruif van Argentinië. Ooit stond malbec vrij veel aangeplant in de Bordeaux en de rest van zuidwest-Frankrijk, nu tref je hem voornamelijk nog in Cahors. Stekjes malbec reisden echter met de kolonisten mee over de oceaan en bleken het daar uitstekend te doen. Nu komen producenten met roots in de oude wereld zelfs malbec maken in de nieuwe: ik proefde recent twee wijnen van Salentein, eigendom van de Nederlander Ben Pon. En dat was een uiterst prettige ervaring, eerlijk gezegd.
Allereerst de 2010 Malbec Reserve uit de Valle de Uco, in de provincie Mendoza. De wijngaarden liggen hier algauw boven de 1000 meter: zonnige dagen en koele nachten – twee belangrijke ingrediënten voor mooie rijping van de druiven – gegarandeerd. De aandacht waarmee de malbec-druiven zijn omringd, heeft geresulteerd in een elegante, frisse wijn, waarbij de houttonen heel gedoseerd aanwezig zijn. Prachtig donkerpaars van kleur, met geuren van tabak en mooie rijpe bessen. Op de tong lekker fluwelig en soepel, met echter aan het eind een wat drogende indruk. Een wijn waar je tevreden mee achterover kunt leunen, maar dan wel met een mooi steak onder handbereik, alstublieft! De 14,5% alcohol is gelukkig niet heel erg opvallend. (Dus kijk uit!). Prijs 13-14 euro.
De tweede geproefde wijn was de 2011 Portillo Malbec, eveneens uit de Valle de Uco. Opnieuw een hele frisse en elegante Malbec, dit keer met snufje zoethoutstengel en laurier. Paarsrood natuurlijk, zoals het malbec betaamd, met geuren van tabak, pruim en bosfruit. In de mond een vrij jonge wijn, met mooie zuren, mooie geïntegreerde tannines en lekker pittig in de afdronk. Deze fles had een schroefdop, in tegenstelling tot de Malbec Reserve. Prijs 8 – 9 euro.
De wijnen van Salentein worden door Verbunt Wijnkopers geïmporteerd en zijn te krijgen bij de wijnspeciaalzaken aangesloten bij de Wijnkring.
