Er is ook goede Zuid-Afrikaanse wijn! Eigenlijk had wijn uit Zuid-Afrika voor ons afgedaan, maar gisteren proefden wij één van de eerste flessen die Udo Göebel met zijn bedrijfje WineMatters naar Nederland haalde: een Lammershoek Roulette 2004. Zowel als aperitief maar helemaal als wijn bij het eten beviel deze cuvée van shiraz, carignan, grenache en een snufje viognier ons uitzonderlijk goed.
Even decanteren was het advies, maar eigenwijs als wij zijn hadden we dat natuurlijk niet gedaan. Toch stond het aroma dat ons uit het glas tegemoet kwam ons gelijk al aan: tabak, veel fruit, alles bij elkaar een aangename pittige geur. Zelfs de lichte hint van de geur van autobanden, vaker voorkomend in Zuid-Afrikaanse Shiraz, kon daar niets aan veranderen.
De wijn werd vervolgens bij het eten stevig aan de tand gevoeld: we aten Toscaanse kippenpoten, gemarineerd in rode pesto met wat chilipoeder en citroensap. Daarbij zelfgebakken paprikabrood en een tomaten-komkommersalsa. Samen met de wijn bleek dit een fantastisch zaterdagavonddiner, waar we van genoten hebben. Bij de gepeperde kippenpoten hield de wijn uitstekend stand en het fruit vormde zelfs een prima tegenwicht voor de kruiden in het eten. De tamelijk alcoholische afdronk (14,5%) van de eerste slokken verdween volkomen tijdens het eten.
Als WineMatters meer van zulke wijnen importeert, willen we toch nog wel eens wat meer Zuid-Afrikaanse wijn proeven. Al blijf ik vinden dat je dergelijke wijnen ook van dichterbij huis, in Europa, kunt vinden. Zelfs voor de schappelijke prijs van € 12,95 die deze Lammershoek moet kosten. Maar ons vertrouwen in Zuid-Afrika is weer enigszins hersteld.
Voor bloggers is het verhaal van WineMatters en Udo Göebel waarschijnlijk inmiddels wel bekend, voor anderen hierbij even kort wat achtergrondinformatie. Vorig jaar besloot Udo Göebel, wijninkoper bij Gall & Gall, een sabbatical op te nemen om in Zuid-Afrika wijn te gaan leren maken. Hij deed van zijn ervaringen aan de andere kant van wereld verslag in korte en krachtige blogs op Udo is in Zuid-Afrika. Bij terugkomst in Nederland werd de blog omgedoopt in Udo was in Zuid-Afrika en bleek hij ons verslag te gaan doen van zijn nieuwste avontuur, het opzetten van een wijnhandel die Zuid-Afrikaanse wijnen ging importeren met een goede prijs-kwaliteit verhouding.
Dit weekend was het eindelijk zover: de verkoopsite WineMatters ging van start en de eerste gratis proeverijen werden gehouden. Op deze proeverijen kan iedere belangstellende gratis kennis maken met de wijnen die Udo importeert. Kijk even op zijn site, er zijn op diverse plaatsen in het land nog plaatsen vrij. Udo, veel succes met je onderneming! We zullen zeker nog eens meer van ‘jouw’ Zuid-Afrikaanse wijnen gaan proeven.
En wie meer wil weten over de Lammershoek Roulette 2004: de website van dit wijngoed in Swartland biedt veel informatie. Het wijngoed zelf stamt al uit de achttiende eeuw. Inmiddels is het in handen van een samenwerkingsverband tussen Duitsers en Oostenrijkers. Met een vette knipoog kan ik daarom zeggen dat deze wijnnotitie heel zijdelings nog wel in het thema Duitsland van Wijnkronieken van deze maand past.
