Hoeveel van jullie ontkurken er vandaag echt een fles Champagne of een Saint-Amour (één van de cru’s van de Beaujolais)? Of je nu wel of niet iets aan Valentijnsdag doet, je kunt niet om de reclames voor wijn – al dan niet met bubbels – heen, zeker niet op de sociale media. Er wordt wat af getwittert vandaag over #love, #valentine etc….
Toch heeft wijn inderdaad al een eeuwenlange relatie met de liefde, bijvoorbeeld als afrodisiacum….
Daarbij werden aan een beker wijn vaak allerhande kruiden en/of fijngemalen onderdelen van dieren toegevoegd. Heel vaak zelfs de edele delen…. Bij huwelijken werd getoast en verbintenissen werden bezegeld met wijn. Denk bijvoorbeeld aan Tristan en Isolde, die een beker wijn/liefdesdrank deelden en voor eeuwig met elkaar verbonden bleven.
The Wine Spectator publiceerde gisteren een erg leuk artikel over wijn, sex en romantiek. Vooral te lezen met een glas wijn bij de hand, en ook leuk als er vanavond geen Valentine op je wacht!
Lees hier het artikel I Wine You to Wine Me.
Wist je trouwens dat in Japan het uitwisselen van een kommetje sake tot op de dag van daag deel uitmaakt van de shinto huwelijkssluiting?