Penina is nieuw. Nou ja, nieuw in Nederland. Want ze maken al eeuwen wijn in Slovenië, en dan vooral wit. Die rukken al een paar jaar op in het Nederlandse wijnschap, en daar komen nu steeds meer bubbels bij. Die noemen de Slovenen zelf Penina. Ze hebben een verfrissende bite en een lekker fruitig karakter. Net even anders dan anders.
De puklavec & friends Sec bijvoorbeeld is ideaal voor een borrel met vrienden. Tatjana Puklavec: “De mooie dingen in het leven wil je met elkaar delen. Als je iets te vieren hebt, is er toch niets leuker dan samen toasten met vrienden en familie? In Slovenië hebben we daar de Penina voor koud liggen.” De Sec, gemaakt van chardonnay en pinot blanc, is een frisdroog feestje in het glas, heerlijk bij hapjes met zalm of garnalen en de perfecte partner van oesters.
Ben je meer in voor zoete verleiding? Kies dan bijvoorbeeld Gomila Exclusive Sparkling Demi Sec. Wijnmaker Mitja Herga: “Wij doen er alles aan om uitstekende wijnen te maken. Om van te genieten, niet om ingewikkeld over te doen. Wijn drinken moet een feestje zijn en dat geldt al helemaal voor onze bubbels. De Gomila Demi Sec is een exclusieve, mousserende wijn gemaakt van onze beste Muscat Ottonel druiven, die de wijn een bloemig muskaataroma meegeven.” Een sprankelend aperitief, verrassend bij speciale gelegenheden en onweerstaanbaar bij zoet fingerfood of desserts.
Na zdravje!
[Notitie: ik proefde de diverse bubbels – penina dus, sorry – al eens op een informele proeverij bij puklavec & friends. Toen waren ze nog niet op de markt, nu dus blijkbaar wel! Ik vond ze erg smakelijk en makkelijk drinkbaar, en ga ze zeker nog eens proberen!]
De puklavec & friends Sec is verkrijgbaar bij Jumbo voor € 9,99, de Gomila Exclusive Sparkling Demi Sec bij de wijnspeciaalzaken aangesloten bij de Wijnkring voor € 16,80.
www.puklavecandfriends.com
[persbericht]