Uitzonderingen daargelaten eet ik maar heel weinig in restaurants die een fatsoenlijke wijnkaart hebben. Geen idee hoe dat komt, maar meestal komen wij in simpele doordeweekse restaurants terecht, vooral als de pubers meegaan. Afgelopen vrijdag bleken we echter puur bij toeval een gouden greep gedaan te hebben. Na het shoppen in de uitverkoop moest er ook wat gegeten worden en we besloten tapas te gaan eten bij Amor, aan de Oudegracht. De score op Iens voor dit restaurant wist ik niet meer, maar vooruit, op hoop van zegen gingen we naar binnen. (Achteraf maar goed dat ik die score niet meer wist: de cijfers zijn niet al te hoog. Zo zie je maar, ook Iens kan bedriegen…).
Wat een verrassing toen wij op de kaart een aantal zeer bekende wijnen aantroffen, onder andere de rode tafelwijn van Churchill, enkele bekende Spaanse rosé’s en een bekende witte Portugese wijn. Amor bleek bijna uitsluitend wijnen van de buurman van enkele werfkelders verderop op de kaart te hebben, onze vaste wijnhandelaar Van Wageningen en de Lange.
Bij de uitstekend klaargemaakte en zeker niet standaard tapas smaakte ons de fles Cuvi Rosado 2006 van Grupo Yllera perfect. Dat is nog eens rosé (na al die slechte ervaringen van laatst…)!
De Cuvi Rosado is gemaakt van 100% tempranillo en komt uit het Spaanse wijngebied Castilla y León. De rosé is kruidig, fruitig en fris. Bij zowel kruidige als romige gerechtjes kwam hij goed tot zijn recht. We betaalden er 14 euro voor, in onze ogen een schappelijke prijs in een restaurant voor deze rosé.
