Af en toe kom je in restaurants die je zelf niet zo zou uitkiezen. Maar ja, als de oudste puber 18 wordt en zelf mag kiezen, kun je dus terecht komen in een steakhouse. Gelukkig viel Broadway, het American steakhouse aan de Oudegracht in Utrecht, helemaal niet tegen. De kalkoensteaks smaakten prima, de spare ribs ook. Heel aangenaam verrast waren we over de wijn. Op de minimieme wijnkaart stonden wat aardige flessen, zoals de Veuve Amiot Saumur Brut, een mousserende wijn uit de Loirestreek. We bestelden een halfje, zodat we met zijn vieren allemaal een klein glaasje hadden om te toosten. Helaas, de halfjes waren op, aldus de charmante serveerster, maar we konden een hele nemen met 25% korting. Oké, vooruit, we hadden tenslotte iets te vieren. Met die hele wisten we wel raad, gezien het feit dat het een uiterst drinkbare, sappige wijn is, geschikt om te schenken bij veel gelegenheden.
Bij onze pittige kalkoensteak wilden we echter nog wel een glaasje rood, en kozen voor een halfje Côtes du Rhône, de Parallèle 45 uit 2006 van Paul Jaboulet Ainé. Opnieuw bleken de halfjes op, verdorie…. Maar vooruit, besloten we, als we de kurk ook krijgen, nemen we de rest van de fles wel mee naar huis. Zo gezegd zo gedaan. En we hebben er opnieuw geen spijt van gehad: een uitstekend drinkbare Côtes du Rhône, die prima bij het stevige gegrilde kalkoenvlees paste. Mild, sappig en fruitig, met voldoende bite van wat tannine. Niet een wijn om over te nadenken, gewoon lekker drinken. Eigenlijk dus een prima steakhouse-wijn!
Zelfs de volgende dag, tijdens de verjaardagfestiviteiten thuis, viel de wijn nog in de smaak. We hadden hem toen wat licht gekoeld, want in het steakhouse was het wel erg warm geweest.
Het huis Paul Jaboulet Ainé heeft al een lange geschiedenis in de Rhône. Het is actief sinds 1834, en produceert ook enkele grote wijnen zoals de Hermitage La Chapelle. De Parallèle 45 behoort tot de instapwijnen, in de range Les Grands Classiques. De wijn wordt al sinds de jaren ’50 van de vorige eeuw gemaakt! De Parallèle 45, genoemd naar de breedtegraad die twee kilometer ten noorden van de kelders van het huis loopt, is er inmiddels ook in een biologische versie en wordt gemaakt van syrah en grenache noir.
