Vandaag bij de post: deze stijlvolle doos met twee flessen wijn. Rosemount, het Australische wijnhuis dat sinds 2005 onderdeel is van de Fosters Group, heeft een restyling ondergaan, en dat zal de hele wereld weten. Het werd een aantal dagen geleden al gemeld bij Perswijn, maar inmiddels worden blijkbaar ook de hulptroepen benaderd. Iedereen zal weten dat Rosemount helder heeft … [Lees meer...] overRosemount’s ‘diamanten’
Australië
Geproefd: Peter Lehmann Barossa Grenache 2004
Meestal schrijf ik niet over wijnen die niet bevielen. Voor de Barossa Grenache 2004 van Peter Lehmann maak ik echter een uitzondering. Het beloofde namelijk een leuke fles te worden: goede wijnmaker, bekende streek, druivensoort die me wel aanstaat. Bij de boerenkool met worst zou zo'n pittige grenache - een druivensoort die het in de Rhône en Zuid-Frankrijk heel goed doet - … [Lees meer...] overGeproefd: Peter Lehmann Barossa Grenache 2004
Riesling en Riesling
Er is Riesling en Riesling, de echte liefhebbers weten dat al. Maar het blijft altijd leuk twee heel verschillende typen naast elkaar te zetten en dan te vergelijken. Onlangs kreeg ik de kans een uitstekende Australische Riesling naast een uitstekende Duitse Riesling te zetten. We dronken ze zowel bij Riesling-kaassoep met brood (op zondag) als bij Aziatisch gekruid … [Lees meer...] overRiesling en Riesling
Water bij de wijn
Schreef ik recent nog dat er geen water bij de wijn gevoegd mag worden, wat lees ik vandaag in de Wijninfo-mail: De brancheorganisatie Australian Winemakers' Federation heeft bij de bevoegde overheid een verzoek ingediend om meer water te mogen toevoegen aan wijn. Het gaat om een verhoging van 3 naar maximaal 7 cl per liter. Doel hievan zou niet zijn om alcoholische wijnen … [Lees meer...] overWater bij de wijn
Wijnland Australië
Als neerslag van de lezing die ik onlangs gaf hierbij nog wat wetenswaardigheden over Australië als wijnland. Volledigheid streef ik niet na, maar ik hoop dat het de geïnteresseerde lezer een indruk geeft van een wijnland waarvan we in Nederland diverse wijnen kunnen drinken. Australië staat in de top tien van wijnproducerende landen. In absolute aantallen moet je zo rond de 12 … [Lees meer...] overWijnland Australië