Afgelopen donderdag was de lancering, morgen ligt het in de winkels. Met gepaste trots geef ik bij hoge uitzondering een persbericht door, over het nieuwe magazine By the Grape. Die gepaste trots komt vanwege mijn auteurschap ;-) In het blad staat een artikel van mijn hand, over 'Vijf eeuwen tapperij en proeflokaal. De rijke wijngeschiedenis van Amsterdam'. Op de foto Derrick … [Lees meer...] overNieuw wijnmagazine: By the Grape
wijnboeken
Boekrecensie – Wijnreis door mijn lichaam
Er was eens een tijd dat wijn naast dagelijkse drank ook medicijn was. Wijn werd voorgeschreven door de dokter, vooral bij kwalen van 'zwakte' en 'ouderdom', en was verkrijgbaar bij de apotheek. Die tijd bestond echt, het is alleen eeuwen geleden! Gilbert Garrier wijdt er in zijn fantastische studie over de Histoire Sociale & Culturelle du Vin een mooi hoofdstuk aan. Als het … [Lees meer...] overBoekrecensie – Wijnreis door mijn lichaam
Brouwen, branden en bedienen
Wie een beetje belangstelling heeft voor geschiedenis, heeft zich vast wel eens een beeld gevormd van het dagelijks leven in bijvoorbeeld de 16e of 17e eeuw. Voor velen zal dat beeld ook gevoed zijn door films en televisieseries die zich afspelen in die tijd. In een herberg past volgens dat door moderne media ingekleurde beeld een gezellige herbergierster, die met haar schort … [Lees meer...] overBrouwen, branden en bedienen
Anja Vondenhoff Wijncursussen
Nog een paar dagen, dan krijg ik mijn diploma Vinoloog van de Wijnacademie. Oplettende lezers hebben wel gerealiseerd dat het laatste onderdeel, het proeven, me niet is komen aanwaaien. Voordat ik weer deelnam aan het examen Proeven in februari heb ik de afgelopen winter dan ook zeer intensief getraind, bij een werkelijk fantastische leraar! Vier keer ben ik afgereisd naar … [Lees meer...] overAnja Vondenhoff Wijncursussen
Glad en gepolijst: de wijnen van de Nieuwe Wereld
Het is opvallend hoe dingen soms samenkomen. De afgelopen weken las ik het boek van Alice Feiring, The Battle for Wine and Love. In dit boek schrijft Feiring, onder andere wijnschrijfster voor The New York Times en de San Francisco Chonicle, over haar zoektocht naar ‘authentieke’, traditionele wijnen. 'I want my wines to tell a good story. I want them natural and most of all, … [Lees meer...] overGlad en gepolijst: de wijnen van de Nieuwe Wereld
