Er gebeurt van alles in wijngidsenland. We hebben er binnenkort misschien wel vier. Wijn moet aan de man gebracht worden, en de gidsen zijn op dit moment het belangrijkste promotiemiddel, zo lijkt het wel. Reclame op tv zie je zelden, en in de krant tref je alleen de advertenties voor de wijnen die de krant zelf verkoopt.Ook in de middeleeuwen kon wijn niet zonder promotie, en … [Lees meer...] overWijnpromotie: van wijnroepen tot wijngidsen
wijnboeken
De weduwe Clicquot
Het is vreemd maar waar: van de weduwe Clicquot was tot voor kort nog geen moderne biografie verschenen. Dat is ook niet zo heel verwonderlijk, want de archieven van het beroemde champagnehuis herbergen heel veel materiaal, maar voornamelijk kasboeken, handelsboeken en handelscorrespondentie. Over de vrouw achter de weduwe, die leefde van 1778 tot 1866, is in deze … [Lees meer...] overDe weduwe Clicquot
De mooiste wijnkelders ter wereld
Heb je dat ook, als je een kelder bezoekt? Ik wil altijd weten wat er achter het volgende muurtje is, waar dat donkere trapje naartoe leidt, welke schatten er bewaard worden achter dat kleine deurtje of dat smeedijzeren hek. Onze eigen wijnhandelaar in Utrecht heeft gelukkig een prachtige kelder aan de Oudegracht, met (dichtgemetselde) gangen die volgens de overlevering … [Lees meer...] overDe mooiste wijnkelders ter wereld
Cuno 2010
De stapel klusjes en blogonderwerpen op mijn bureau is groot, te groot voor een gewoon weekend. Gelukkig reis ik tegenwoordig weer wat vaker met de trein, en heb ik een leuk mini-laptopje. Ideaal dus om in de reistijd wat klusjes weg te werken. Op een grauwe maandagmorgen, in de stoptrein naar Den Bosch, was Cuno aan de beurt: zijn editie 2010 moest nog besproken. En het moet … [Lees meer...] overCuno 2010
Cocktail van cava en sherry…
Op mijn bureau ligt een prachtig boekje: Vinos de Jerez, geschreven door Ruit & Rijst. Vorig jaar al nam ik het mee van Wine Professional, maar ik deed er een heel jaar niets mee en nu is het al wéér tijd voor Wine Professional (ik ga er morgen heen).Op Twitter sloten recent wat wino's zich aaneen, om sherry meer onder de aandacht te brengen. Dat wil ik ook al ruim een jaar, … [Lees meer...] overCocktail van cava en sherry…