Ik heb me er maar bij neergelegd. Wijnalmanakken moeten nu eenmaal, schijnt het. We willen horen van experts welke wijnen we het beste kunnen kopen. Het gaat om lijstjes, om de beste zijn, en in Nederland dan graag ook nog om ‘welke wijnen zijn nou lekker goedkoop’. Lichtpuntje: er is naast een Wijnalmanak 2010 met de beste wijnen onder de € 5,- dit jaar ook een Wijnalmanak met … [Lees meer...] overWijnalmanakken 2010
wijnboeken
Bluffersgids Wijn
Tijd om weer eens een wijnboek onder de loep te nemen! Al enige tijd op de markt is De Bluffers Gids Wijn. Dit ‘snelle’ boekje is geschreven door Harry Eyres en verscheen oorspronkelijk in het Engels. De ondertitel luidt: 'Een snelcursus, met feiten, jargon en inside information'. Hoofdstukken gaan over Basiskennis, Proeven en drinken, Wijn kopen, Wijnen van de wereld en Wijn … [Lees meer...] overBluffersgids Wijn
Kunstkookboek Artacucina 2
Tussen de stapels kook- en eetboeken op Manuscripta was er één wel heel bijzondere: Artecucina 2, Aan tafel met Galerie Artacasa. In dit kunstkookboek staan kleurige en vrolijke kunstwerken van kunstenaars die exposeren bij galerie Artecasa in Amsterdam. Ieder kunstwerk gaat vergezeld van een recept, voorzien van een korte toelichting waarom dit recept bij dit kunstwerk is … [Lees meer...] overKunstkookboek Artacucina 2
Wijnboekenoogst – Manuscripta 2009
Tot vijftien titels ben ik net gekomen. 'Slechts' vijftien nieuwe wijntitels dit najaar, waarvan vier koopgidsen, een bluffersgids, een gidsje langs Nederlandse wijngaarden en twee naslagwerken. Eerlijk gezegd ben ik een beetje teleurgesteld over de oogst aan leuke wijnboeken gisteren op Manuscripta. Gelukkig zijn er wel diverse titels die de moeite waard zijn, maar waar … [Lees meer...] overWijnboekenoogst – Manuscripta 2009
De kabeljauw en de wijn
Wat hebben kabeljauw en wijn met elkaar gemeen, behalve dan dat een wit wijntje wel smaakt bij vis? Alles!! Afgelopen dagen las ik Mark Kurlansky's De kabeljauw. Biografie van de vis die de wereld veranderde (Engelse titel: The Cod). En ik stond versteld over de verwevenheid van de handel in kabeljauw met de wijnhandel in vroeger eeuwen. Heb ik toch geschiedenis gestudeerd, … [Lees meer...] overDe kabeljauw en de wijn
